七彩山雞即環頸雉，俗稱山雞、野雞，其肉質細嫩、味道鮮美、營養豐富。具有生長快、抗病力強、適應性廣、成活率和出欄率高、飼養簡單等特點。 一、育雛技術 1、育雛準備工作。⑴進雞前要對育雛室地面、墻壁、籠架進行沖洗，消毒。具體方法是：舍內按每立方米用高錳酸鉀14克、福爾馬林28毫升密閉薰蒸24小時，進雛前2天，將育雛室門窗打開，散發福爾馬林氣體。⑵進雛前1天，對育雛室開始加溫，室內的溫差不超過2℃。如果用育雛傘育雛，傘下的溫度要求36℃（以育雛傘邊緣離地面5厘米處的溫度為準），室溫達25℃（室溫以室內四周墻壁離地面1米處的溫度為準。⑶雛山雞應選用營養價值高、易消化、適口性好的飼料，如肉小雞粉碎料。準備好抗菌、消炎、維生素和疫苗等藥物。 2、選擇優質雛山雞。購雛山雞時必須嚴把質量關，確保種源可靠，雞種純正和山雞苗健康，還必須來自非疫區，通過一看二摸三聽的方法來選擇。一看：看羽毛是否整齊、清潔，喙、腿、翅、趾有無殘缺，反應是否靈敏，是否活潑好動，眼神是否正常；二摸：將雛山雞握在手中，觸摸有膘，身體飽滿、有彈性，腹部收縮良好、大小適中、柔軟，卵黃吸收良好，臍部愈合良好、無血痕；三聽：聽雛山雞的叫聲以判斷雛山雞的健康狀況，健康雛山雞的叫聲清脆響亮。 3、做好雛山雞的保溫。立體育雛時，1-2日齡的室溫為36℃，3日齡為35℃，4-7日齡為32-33℃，8日齡起每2天降1℃，21天后每1天降1℃，直至脫溫。育雛傘育雛時，1-7日齡育雛傘的溫度為36℃，室溫為25℃，7-20日齡每2天降1℃，21天后每天降1℃，直到脫溫。隨時做到看雞施溫，在整個育雛期間應防止溫度忽高忽低。 4、控制適宜的濕度。雛山雞1周齡相對濕度為65-70%，2周齡的相對濕度為60-65%，2周齡以后的相對濕度為55-60%。 5、合理的密度。密度過大，發育不整齊，易感染和誘發疾病，發生啄肛、啄癖現象而增加死亡數。0-2周齡每平方米育雛50只，3-4周齡每平方米育雛30只為宜。 6、合理的光照和通風。出殼至1周齡進行24小時的人工光照，2周齡后逐漸減少光照時數至自然光照。在保證育雛室溫度的前提下進行通風。 7、適時開水、開食。雛山雞在出殼24小時內開食，開食前1小時飲水，飲水中加入適量的葡萄糖或01%高錳酸鉀。每天喂料：0-2周齡喂7次，3-4周齡喂5次，5周齡以后喂4次。 8、及時斷喙。斷喙前1天在飼料和飲水中，添加維生素K，以減少應激。斷喙方法：用斷喙器將上喙斷去1/4或1/3。 9、做好衛生防疫工作。⑴飲水加藥。3-7日齡加入防白痢藥物，8-14日齡加防細菌性疾病和球蟲病藥物，15-20日齡加防球蟲病藥物。⑵免疫接種，7日齡新支H120滴鼻，14日齡傳染性法氏囊弱毒苗滴鼻。18日齡新支H52滴鼻。⑶帶雞消毒。每周1次用噴霧器將消毒液噴成霧滴，自然落在雞體上，但不可將雛山雞淋濕。 二、育成技術。育雛期結束后，即進入育成期。育成期一般用地面平養，前期需用帶天網運動場的山雞舍。后期可直接采用露天網舍，但需配有避雨棚。 1、育成舍的準備。從育雛舍轉進育成舍前，對育成舍、天網運動場進行打掃、消毒，圈舍內鋪上干凈的墊草。剛轉入育成舍的雛山雞，由于不熟悉新環境，喜歡在墻角下集堆，特別是夜間，氣溫較低，常常聚堆取暖，出現壓死現象，為此，應將墻角鋪成坡形，避免壓死現象發生。 2、注意保溫。在山雞進入育成舍的1周內，要關好門窗，墊草保持干燥清潔，以免雞受涼而腹瀉，同時夜間要進行巡視，發現聚堆應驅趕開。 3、分群飼養。對山雞按大、小，強、弱，公、母分群飼養，保持生長均衡。密度過大，尾羽受損，光背山雞增多。5-10周齡每平方米6-8只，11周齡以后每平方米3-4只。 4、設置棲架和沙池。育成舍及其天網內，應設置棲架若干和1平方米的沙池1個，滿足山雞飛翔和登高而棲的習性，并能充分利用空間，增加活動范圍，減少密度，利于羽毛生長。沙池中放直徑為0.1-0.2毫米的清潔砂粒，供山雞沙浴和覓食，在沙中噴殺蟲劑，以驅除雞體外寄生蟲。 5、合理飼喂。隨著日齡的生長，飼糧中蛋白含量可逐漸降低，但應滿足維生素、微量元素的需求，同時要補充青飼料。 6、加強衛生防疫。每天將食槽內的剩料清理1次，飲水器每天涮洗1次，網舍內有積水應及時排出，定期清除糞便，做到舍內干燥、清潔。定期對圈舍及用具進行消毒，每月帶雞消毒2-3次。在防疫上，50-60日齡肌注新城疫苗，100日齡肌注新城疫+法氏囊+傳支三聯苗。 （ 來源：《農技服務》2005.2期 ）（ 佚名）