目前，市場上的保護地專用茄子品種較少，遼寧省農科院園藝所經過多年精心研究， 選育了遼茄七號紫長茄。該品種耐低溫弱光，在弱光下果實著色良好，高產、優質，耐 儲運，商品性極佳，倍受農民的歡迎，是保護地栽培茄子的首選品種。 一、特征特性 該品種是保護地(日光溫室、大棚)專用紫長茄雜交種。果實長型，長20cm，粗5cm， 單果質量120--150g，667平方米產量5000kg左右。果皮紫黑色，有光澤，商品性好，品 質佳，果實肉質緊密，口感好，耐運輸。植株直立，葉片上沖，適于密植栽培，且在低 溫弱光下果實著色良好，適于越冬栽培和早春早熟栽培。早熟栽培，用營養缽育苗，從 播種到始收100--105d。 二、栽培技術 該品種可作早熟栽培和越冬栽培，其株型屬于上沖型，尤其適合保護地密植栽培。 栽培上應注意以下幾點： 1．栽培季節 近年來在北方地區保護地茄子發展很快，特別是日光溫室大棚茄子 效益很高，在一些地區已經形成了規模化、專業化生產。該品種可作越冬栽培和春提早 栽培。 2．培育壯苗 早熟栽培的早茄子秧苗在定植時應有8--9片真葉，葉大而厚，葉色 較濃， 子葉完好，苗高20cm左右，莖基粗5mm以上，現大蕾，根白色。育苗采用現代快 速育苗技術，注重床土的配制，提高土溫，擴大秧苗營養面積，可早壯苗，早分苗，此 時根系少，不易傷根，緩苗快，使育苗期明顯縮短。 覆土后床面覆蓋地膜，電熱溫床和普通地床均扣上塑料小拱棚。出苗期間以20--25 ℃土溫為好。 為了節約能源也至少要維持18--20℃土溫。播后5--6d子葉陸續出土，當 有1／2左右子葉出土時上午揭除床面地膜，把育苗盤搬至溫室中陽光較好部位。扣小拱 棚的電熱溫床和普通地床于中午前后放風，防止烤傷籽苗，茄子常有“帶帽”出苗現象， 可用噴霧器于傍晚把種殼噴濕，讓籽苗夜間脫帽。 茄子在子葉出土至真葉破心期不易徒長，直至分苗期，維持10--20℃地溫，白天氣 溫25--28℃， 夜間16--17℃，但不能低于15℃。如苗床干旱，可澆1次透水，茄子以覆 土、扦土保水為主，防止低溫高濕，引起猝倒病發生。緩苗后進入成苗期，苗床溫度可 比前期低些，而且主要是調節氣溫，白天22--25℃，夜間10--15℃較為適宜，其中夜溫 是隨秧苗長大逐漸降低。土壤含水量保持20％--22％，空氣相對濕度70％--80％，成苗 期可用0．2％--0．4％的尿素進行葉面噴肥，有明顯的壯苗作用。 3．整地施肥 茄子適于有機質豐富、土層深厚，保水保肥，排水良好的土壤。對 輪作要求嚴格， 最忌連作，要選用5茬內不重茬的地塊，切忌與其他茄科蔬菜如番茄、 辣椒、馬鈴薯等蔬菜連作。茄子喜肥耐肥，生長期長，需深耕重施基肥，促進產量提高， 防止早衰。 一般在頭一年進行秋翻時施一部分基肥，第2年春天進行春耕保墑，耙地要 求平整細碎， 定植前再施農家肥，總計每667平方米施基肥達到5000--7000kg。然后起 壟作畦，地勢低洼，排水良好的地區應采用高畦或壟栽，并挖排水溝，地勢較高，氣溫 較高，氣候干燥的地區，應采用平畦，以利于灌溉，在北方除干旱地區或干旱季節栽培， 一般多壟作，灌溉與排水方便，利于防病，防止倒伏。 4．定植密度 該品種是上沖型株型，比較適合密植栽培，株距40cm，行距50cm， -般3300株／667平方米左右。 5．加強田間管理 茄子生長期長，枝葉繁茂，需肥多，耐肥性強，但追肥要根據 各生育階段的特點進行。成活后至開花前，主要是促進植株健壯生長，為開花結果打好 基礎，茄子定植后4--5天秧苗恢復生長，即可追施糞肥或化肥提苗，一般結合淺中耕進 行。開花后至坐果前，應適當控制肥水供應，以利于開花坐果，根據植株生長情況，如 基肥充足，植株生長良好，可不施肥，如基肥少，植株生長較差，可追一次稀釋的人畜 糞。 門茄坐果后至第3層果實采收前，此期果實開始采收，植株除繼續生長枝葉外，不 斷開花結果， 應及時供給肥水，應每隔4--6d灌溉1次，并追施速效肥料，第3層果實采 收后為盛果期，此時天氣已漸炎熱，除注意供水外，一般應采收一次追一次肥。 6．整枝及摘葉 茄子一般采用雙干整枝，即在門茄下留一個枝杈，將其他枝葉全 都打掉，以后放任其生長。植株封壟以后，為增加群體通風透光程度，減少落花和下部 老葉對營養物質的消耗，促進果實著色，可將基部衰老葉片及病葉分次摘除。 7．防止落花落果 保護地內茄子栽培，除短柱花等花器官構造缺陷外，營養不良、 光照不足、溫度過低或過高、病蟲危害等都可造成落花落果。需要激素處理，才能提高 其坐果率，一般的生長調節劑有2，4-D、萘乙酸(NAA) 、對氯苯氧乙酸(PCPA)等，可用 其涂抹或蘸花，使用濃度NAA為10μL/L、2，4-D為30--40μL/L。 8．嫁接栽培 在保護地內栽培，最好進行嫁接栽培，嫁接栽培可高抗黃萎病，減 少病株，提高產量，避免了土傳病害的發生。 9．適時采收 門茄成熟，盡早采收，以免造成墜秧。 10．病蟲害的防治 茄子苗期易得猝倒病， 育苗時注意不要濕度過大，防低溫。 綿疫病和褐紋病，只要注意及時排除田間積水，發病后用普通殺菌劑即可防治，黃萎病 主要通過輪作或嫁接等栽培措施提前預防。茄子的蟲害較輕，一般是在干旱的時候發生， 主要是螨類和瓢蟲，用氧化樂果、殺螨類的藥劑即可防治。 (張偉春，何明，山春， 劉東山，遼寧省農業科學院園藝研究所，110161) 摘自于：2003年第1期《蔬菜》 （ 佚名）