保護地辣椒栽培常常會出現二氧化碳不足的情況，嚴重影響植株的光合作用。傳統的方法是增施有機肥，通過土壤生物的分解釋放二氧化碳以補充二氧化碳的不足，但這種方法釋放二氧化碳的速度慢而且量明顯不足，現在通常用的方法有： （1）化學法�；瘜W法產生二氧化碳具有成本低、操作簡便，增產效果顯著等特點。生產中較常用的是定量的硫酸與碳酸氫銨反應，生成定量的二氧化碳來使大棚內二氧化碳濃度達到一定值，從而增強光合作用。施用時期從門椒坐住果到結果期結束均可進行。具體做法是：將計算好的濃硫酸沿塑料桶壁緩緩倒入水中，邊倒邊攪拌，然后將稀釋好的硫酸分成幾份，裝在塑料桶內，然后把稱好的碳酸氫銨也分成同樣的份數，分別放入稀硫酸中，便有二氧化碳放出。由于二氧化碳密度大，所以應將塑料桶放置離地面1.2米處。施用二氧化碳氣肥后要加強肥水管理。 （2）二氧化碳顆粒氣肥。二氧化碳顆粒氣肥具有操作簡便、使用方便、肥效期長的特點。施用方法是在辣椒初花期，將顆粒氣肥埋入行間，深度2厘米左右，不久顆粒就會緩緩地放出二氧化碳。使用二氧化碳顆粒氣肥的不足之處主要是夜晚辣椒不需要二氧化碳時，仍然釋放，不能控制。 另外，也有將煤炭或木炭充分燃燒后產生的二氧化碳，經過凈化，通過管道放入室內，補充二氧化碳的不足，也有的直接施入干冰。從原理上看，施用干冰最好，但干冰價格較高，又不易貯存，大面積推廣使用有一定難度。（ 佚名）