-------------------------------------------------------------------------------- 牛蛙可謂渾身是寶。其肉是高蛋白、低脂肪、低膽固醇的珍貴食品和高級藥膳；其皮是上等皮革；其內臟為畜禽動物飼料。同時，牛蛙還是捕捉害蟲能手。目前，在國內外市場牛蛙肉消費量日益增加。 每公斤售價在20美元左右，是具有發展前途的養殖業。利用日光溫室飼養，能夠延長其生長期，提高產量，增加效益，是農民脫貧致富奔小康的好項目。 1993年6月，灤平縣陳柵子鄉化育溝村農民郭順從北京引進種蛙32只，其中雌蛙21只，雄蛙11只，冬季溫室養殖，夏季露天養殖，經一年的飼養．現有種蛙32只，幼蛙5000只，卵30000粒，按現行伙計算約值2．5萬元。 牛蛙對環境條件的要求 （一）溫度牛蛙的生長發育與繁殖的適宜溫度為26－3Ｏ℃溫度達到40℃或低于0℃即可致死。一般休眠期過后溫度達9－12℃時即開始活動。 （二）食料幼蛙以植物性食物為主，如綠藻、藍藻、硅藻等。隨著個體生長發育可食草履蟲、水蚤、輪蟲及動植物尸體。成蛙以吞食小動物為主，如蚯蚓、蠅蛆、蝸牛、黃粉蟲，草履蟲、水蚤等，每次食量約30克左右。 （三）光照　蛙喜棲息于向陽的生態環境，趨弱光，忌強烈陽光直射，適于在藍色光線下生活棲息。 二、必要的飼養設施建日光溫室一處，曬水池、種蛙池、孵化池、幼蛙池、投料臺等，面積可根據飼養數量而定。 三、飼養管理牛蛙一生主要分為蝌蚪、幼蛙和成蛙三個階段。 （一）蝌蚪的飼養管理培肥池水，水質清潔，含氧量高，是養好蝌蚪的關鍵。每100噸池水中，每1－2周需向塘泥中投入25－50公斤畜糞，或無毒葉草進行漚肥，使池水成為黃綠色肥水。 科學投餌。要注意做到餌料新鮮清潔，食料多樣化。一般每天上午9－10時，或下午4－5時進行投餌。一般每萬尾蝌蚪日投餌量為草履蟲培養液30公斤，或蛋黃2個加水2公斤制成的過濾懸浮液。 2．精心管理。首先應注意控制水溫水位，最適宜的水溫為23－30℃，若水溫高于35℃時，要及時換水，即排出原池水四分之一，然后引進等量水溫較低的清潔水（水位一般控制在10－60厘米）。其次保證水質清潔．水中容氧量必需高于3－5毫克／升，，鹽度小于2‰，ＰＨ值6．6－8．2。再次是越冬期要保池水深1．0米以上，水溫15℃以上，最佳20－30℃。 （二）幼蛙的飼養管理 1．投料。每日投料1－2次，上午9－10點，下午4－5點。通常投鮮活日餌量為未成年蛙體重的5－15%，折干料1－3%。 2．水溫。最適水溫23－30℃，如水溫高于30℃，要采取降溫措施。 3．控制水質。ＰＨ值6一8．5時清除剩余餌料，撈出死蛙及腐爛的植物等。 4．及時分類，分池管理。為避免大蛙吃小蛙，每養殖一段時間后，要依個體大小分類分池管理。 養殖密度要適宜，一般40日齡以內的幼蛙．每平方米可養150－200只，40日齡以上的幼蛙為100一2ＯＯ只。 5．防治病蟲害，如鼠害等。 6．越冬管理。在水溫降至6℃、氣溫10℃左右時，未成年蛙進入冬眠狀態時，塑料日光溫室內的越冬池水溫要一直保持在］0℃以上。 （三）成蛙的飼養管理幼蛙經一年的用飼養管理后，達到性成熟階段即為成蛙。 1、投料。隨著成蛙個體長大，食量逐漸增加，通常每天黃昏前投喂一次，以夠食為度。并注意及時清除剩料。 2．管理。成蛙的水質、溫度管理與幼蛙基本相同。但成蛙活動能力強，善跳躍，應加設圍罩，防止外逃。養殖密度要小．一般每平方米以控制在50只以內為宜。（ 佚名）