早期壯苗南美白對(duì)蝦食性雜而且食量大，蝦苗剛從苗場(chǎng)放入蝦池養(yǎng)殖，如果營養(yǎng)跟不上，就會(huì)給整個(gè)養(yǎng)殖過程帶來病害的威脅，就是SPF(無特定病原)蝦苗也難以保證養(yǎng)殖成功。如果在蝦苗入池后立即加喂少量的免疫球蛋白動(dòng)物性餌料，如蠔肉和鮮魚肉糜，可以提高蝦苗對(duì)外界刺激的應(yīng)激能力，顯著提高蝦苗成活率。　　中期防病由于南美白對(duì)蝦食量大，投餌量可按其生活習(xí)性進(jìn)行調(diào)整，每天可投喂5～6餐，白天投喂量占日投喂量的35%，晚間投65%。每星期加喂兩餐免疫球蛋白，按3%～5%拌在飼料中以提高蝦體的抗病力。　　后期催肥在中期的養(yǎng)殖基礎(chǔ)上，加大投餌量，特別是在對(duì)蝦攝食旺盛的傍晚和深夜，加強(qiáng)高效優(yōu)質(zhì)配合飼料的投喂，并增加投喂次數(shù)，適當(dāng)提高蝦塘的池水鹽度，促進(jìn)對(duì)蝦蛻殼和硬殼，這樣可以提高商品蝦的質(zhì)量，增加養(yǎng)蝦的經(jīng)濟(jì)效益。（ 佚名）