福建敖江口、閩江口貝藻養殖區，從1977年開始，壇紫菜一直沿用筏架浮水式養殖，到了1998年，官嶺村菜農們不斷實踐創新，改用定柱吊調式養殖，它可向10m深線淺海擴展，且具有質量好、產量高、管理方便、防病力強的優點，使該區的紫菜生產，在育苗、養殖和加工等方面都得到迅速的發展。現將該區壇紫菜升降式養殖經驗和技術介紹如下：　　一、養殖區的選擇與水質　　江口外海域，有風浪大，潮流暢通和淡水注入的條件，它能夠促進氣體的交換，營養鹽的吸收，水溫和鹽度的調節，水質的更新，便于清除雜藻和雜物，以及減少病敵害，這是壇紫菜養殖取得高產優質的有利因素。該養殖區處于兩江口外海域，具有得天獨厚的地理資源，但依現有養殖器材，定柱吊調式養殖還應選在10米左右的深線淺海，順潮流和風浪的方向，選用沙泥或泥沙底質，不要設在航道、碼頭、避風塢的附近，以免船舶撞壞簾臺，應避免江水直沖，選擇緩沖帶區。　　該養殖區9月至10月，水溫28．5℃至24．5℃，在養殖期間，28℃以上少有或短暫，11月至12月為23℃至15℃，1月至3月為10℃至15℃，壇紫菜幼體適應25℃，超過28℃或長時間保持28℃都會影響生長，20℃以下生長緩慢。當葉狀體長大后，適應20℃~15℃生長。因此，加強管理，調整好水層水溫，可促進生長增收。　　該養殖區，硝酸氮50mg~180mg／m3，亞硝酸氮4mg~12mg／m3，銨氮10mg~32mg/m3，磷酸鹽6mg~39mg／m3，豐富的營養鹽，有利于壇紫菜生長，除了遠離兩江口的海域，才有偶然低于20mg／m3的氮量。當低于20mg／m3，將影響紫菜生長，甚至引起病變。　　該養殖區海水pH值在7．56~8.75，鹽度在32‰~16‰，適合壇紫菜養殖，且經常有敖江和閩江的淡水注入，更使壇紫菜生長良好，味美質高，但要警惕和防患兩江洪水沖擊，水質長時間偏淡，容易引起病變。　　如有工業、生活污水，不符合國家漁業用水標準的水流排入，應定期測定海區有害物質的含量及其對生物的影響，并采取有效措施。　　二、選材與設置　　1.苗簾采用維尼龍與聚乙烯混紡繩。它的優點是經久耐用，吸水性適中，有利苗種附著和生長，體積小重量輕，也便于結簾和管理。簾片頭尾用的Φ1cm綱繩也用這種材料。　　2.固定支撐的柱竹，按不同水深選用不同長度的大毛竹，栽入底土1．5m左右，滿潮時上端還須有1m以上高度，因此大部分選用8m~10m或11m~14m的柱竹，浮筒竹尺寸Φ8cm左右，長3．5m~4m。　　3.浮綆、綆腳、浮竹繩、綁繩和柱樁調節繩，一般都用聚乙烯材料做成，經久耐用即可。　　4.腳樁選用Φ15cm，長1．8m左右的松木。　　5.小船裝上5匹馬力的掛機，(1)進行運輸、管理和采收；(2)需要時帶動水泵，使用水槍噴射泥沙打栽和加固柱樁。　　6.苗簾、臺與柱竹的設置。簾長3．5m左右，寬1m至1．3m，苗繩每距5cm~10cm綁一條，每框3片，系在浮筒綱繩上，每臺9框，每畝2臺。臺簾間隔2框~3框，左右各栽一根柱竹，柱竹靠近臺主綱繩，并綁上1根~3根調節繩，每根7m~8m供吊調，臺與臺之間相隔5m左右，以供船只行駛、管理和采收。用水泵的水槍豎直噴射底泥沙，將柱竹跟著斜插1．5m左右(以牢固為準)，然后豎直，泥沙自然淤填固定，腳樁每臺用4根栽下，方法同上，上端穿眼加橫檔系腳繩。潮差6m左右，腳繩可有適當的長度。　　三、加強日常管理　　壇紫菜定柱吊調式的養殖，同樣受到自然界的風浪、潮流、水質、病敵危害干擾，因此管理工作好與壞，直接關系到紫菜生長期長短，產量高低和質量優劣的問題。　　首先簾臺布局要合理，不能過于集中，應該分散劃區，有一定距離，既預防病害，又加速藻體生長，也有利于行船管理和操作。　　注意簾臺、柱樁的安全和生產管理。深線淺海紫菜養殖，易受大風浪大潮流的襲擊，簾臺、柱樁易損壞。所以在葉狀體養殖期間，一定要做到“四勤”：(1)勤查簾與臺是否牢固、整齊，越是遇到大風大浪的壞天氣，越要勤下海檢查，如有損壞及時修補、調整和加固，防止簾臺互相碰擊。(2)勤抖洗或水槍沖洗苗簾，保持葉狀體和基質繩的干凈，防止污泥雜藻附著。(3)檢查柱竹，腳樁是否牢固，如有問題可在退潮時再給予栽好加固。(4)經常注意觀察有否病敵害發生，以便及時采取有效措施。　　紫菜養殖很多問題需要升降調節技術，定樁吊調式有這一方便優點，菜農們也節省了不少勞動力。　　葉狀體初期要求光量大，在海水表層生長好；12月下旬后，藻體對光照要求減低，臺簾可適當降低水層，以利其生長。此外，遇到高溫或氮量不足，也應降低水層，或采用短時間沉臺的辦法，以減弱光合作用，保持藻體正常生長，待情況正常后，再恢復至原來水層。　　葉狀體生長要求有適宜的干露時間，干露時間長短與藻體大小，氣溫高低有密切關系。幼苗對干燥的忍受力較弱，同時幼苗期間的溫度又高，不能長時間干露；藻體越大、膠質越厚，對干燥的忍受力越強，這時氣溫也低了，要求干露時間可長些，時間大約在“冬至”左右，多吊升臺簾干露，可減少硅藻附著，曬死滸苔，以延長紫菜生長期，對提高產量質量都有好處。　　四、敵病害及其防治　　1.藤壺幼蟲在簾臺下海的初期，水溫24℃~27℃左右，幼蟲附著數量多，不斷長大，損壞臺框，且給管理工作增加了不少麻煩，因此在附著初期，要及時刮除。　　2.船蛆會穿鑿木、竹而生活在其中，從表面看完整無損，內部都已成為馬蜂窩狀的多孔體，損壞柱樁和浮筒，目前尚無有效辦法，應經常檢查器材，及時換修，以防意外損失。　　3.敵害多為雜食性魚類，如：黑鯛、黃鯛、鯔和藍點魚等，在天氣晴朗，風平浪靜，水溫上升時，這些魚類會大批竄入養殖區吞食紫菜，嚴重的在數天就會吃掉大部分，因此要允許部分漁農用三重網到區間內捕抓，減少損失。　　4.紅泡病(俗稱鐵釘銹斑)，由病原菌所引起的，最早葉狀體上出現朱紅色小點，而后迅速擴大，呈一至幾毫米突起的小紅泡，繼而中間部分朱紅色消失而呈綠色，邊緣仍保留朱紅色，紅泡破裂穿孔，由許多小孔聚合形成大孔洞，藻體病爛斷裂流失。時間多在11月中下旬至12月，發病前夕多為南風天，水溫回升，風平浪靜，正值小潮水，在淡水注入口，海水比重小的周圍養殖區早發生。目前尚無有效的治療方法，菜農主要是提高警惕，早發現有“鐵釘銹斑”，立馬吊升臺簾曬1天~2天，再放下去就可恢復生長，效果較好，如沒有及時發現和處理，拖延時間，將造成紫菜大部分病爛，不可挽回。（ 佚名）