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作者:鄧炳云 近兩年來,我省潮汕、深圳、東莞等地區(qū)的養(yǎng)殖戶,凡在淡水魚塘中讓四大家魚和羅非魚搭配混養(yǎng)烏頭魚的,大多數(shù)能獲得較佳的經(jīng)濟效益。筆者推薦家魚塘混養(yǎng)烏頭魚,投資少獲利較高,值得養(yǎng)殖四大家魚和羅非魚的養(yǎng)殖戶嘗試。 烏頭魚(學(xué)名鯔魚),主產(chǎn)于我國東南沿海一帶,該魚是洄游性魚類,喜歡生活于淺海、內(nèi)灣或河口水域,一般4齡魚體重2-3公斤達性腺成熟,游向外海淺灘或島嶼周圍產(chǎn)卵。幼苗2厘米以上洄游到入海河口及內(nèi)港低鹽度水域,魚苗汛期為1-4月,此時最適于捕撈收集魚苗暫養(yǎng)。經(jīng)過一個時期的培育和馴化、淡化后,可在魚塘、半咸水池塘和其他海淡水水域放養(yǎng)。其生活習(xí)性適應(yīng)性廣,既可以在海水中生活,通過淡化也能在完全淡水的環(huán)境中養(yǎng)殖,其魚苗經(jīng)人工捕撈淡化后投放淡水魚塘與淡水魚類搭配混養(yǎng),既不影響原有魚塘家魚養(yǎng)殖產(chǎn)量,也不需特殊的養(yǎng)殖環(huán)境和技術(shù),只需適時投放魚苗,加固防逃設(shè)施,與原來一樣管理便可。 烏頭魚主要攝食植物性食物、藻泥和魚塘肥水中浮游生物及其他魚類吃剩的殘餌,也可攝食米糠、稻草糠、麥麩、玉米粉等低級營養(yǎng)性食物,同時烏頭魚能改善池塘水質(zhì),起到“清道夫”作用。所以,烏頭魚在淡水魚塘中與其他魚類搭配混養(yǎng)具有易管理、低成本、高收益的優(yōu)點。 烏頭魚肉質(zhì)肥美、營養(yǎng)極其豐富,成品魚銷路很旺,是當今餐館、酒樓和城鄉(xiāng)平民百姓的席中佳肴,“明爐鯔魚”更是酒樓一道名菜,贏得了廣大消費者的口碑。 烏頭魚混養(yǎng),每畝魚塘(水深1.2-2米)投放規(guī)格為3厘米左右的魚苗200-300尾,如果魚塘平時有投飼料喂養(yǎng),又有增氧機及良好排灌設(shè)施的,可適當增加放養(yǎng)量,通過淡化馴養(yǎng)的魚苗,成活率可達80%-95%,放養(yǎng)一年該魚可長至500-750克,每畝產(chǎn)量150公斤以上,每公斤市場價16-20元,每畝產(chǎn)值可達2500-4000元,經(jīng)濟效益十分可觀,所以,烏頭魚是水產(chǎn)養(yǎng)殖中不可缺少的優(yōu)質(zhì)品種。 烏頭魚投苗季節(jié)極強,主要在每年的大寒至春分前完成,一旦錯過這個投苗的黃金時間,將會使魚塘找不到魚苗放養(yǎng)而影響一年養(yǎng)殖的經(jīng)濟效益,為此,養(yǎng)殖戶必須提前做好投苗計劃及魚苗訂購工作,確保魚塘通過混養(yǎng)烏頭魚來提高現(xiàn)有魚塘的養(yǎng)殖經(jīng)濟效益。( 佚名)
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