桶式簡易節能型滅菌灶主要由蒸汽發生器和滅菌柜兩部分組成。 1．爐灰坑、2．灶門、3．蒸汽發生器、4．灶墻、5．加水管、6．煙囪、7．滅菌柜、8．冷凝水回流管、9．蒸汽輸出管、10．地平線 1．蒸汽發生器的制作。蒸汽發生器是由舊油桶制成，油桶應選擇壁厚質量好的。在油桶的頂部，有一大一小兩個輸油口，去掉口上的蓋，在大口上焊上一根約5厘米粗的鐵管，作蒸汽輸出管，在小口上焊上一根約3．5厘米粗的鐵管，作冷凝水回流管，兩管的長度均為30厘米。在距桶底20厘米處，與蒸汽輸出管垂直焊上一根80厘米長、約20厘米粗的鐵管，其中插入桶內40厘米，在管的上頭，焊接上一個球形閥門，此管做加水管和測量水位用。這樣蒸汽發生器就做成了。 2．蒸汽灶的砌建。在建蒸汽灶的地方，挖一長方形80厘米深的坑，在坑底根據蒸汽發生器的長度建長方形灶臺。爐灰坑的高度為25厘米--30厘米、寬30厘米。爐柵長50厘米、寬30厘米，用螺紋鋼制成，螺紋鋼相距1厘米。灶門高20厘米，寬20厘米。灶臺砌好后，把蒸汽發生器臥放在灶門的磚上，加水管向上，然后距桶壁5厘米，兩頭緊貼著桶向上砌磚，砌到上部逐漸縮小，在靠蒸汽輸出管的一端的頂部留出煙道，其余部分用磚搭接封頂。在建煙囪的地方，兩墻上橫放3根粗鋼筋做支撐梁，在上面建煙囪，高2米左右(用瓷管也可)。用泥把灶臺抹一遍，用土填平即可。 3．滅菌柜的建造。滅菌柜在地平面按建常規滅菌柜的方法建造，也可建成池式。大小一般以裝500個左右栽培袋為宜(23厘米x43厘米的栽培袋)。柜底部用混凝土打實抹平，在靠近蒸汽發生器的一邊，設冷凝水回流管和蒸汽輸入管，管的粗度與蒸汽發生器相同。冷凝水回流管略低于柜底，在管的頭部設過濾網，以防異物堵塞。輸汽管高出柜底5厘米，長度延伸到柜內的1／3處。在柜底放上兩層磚，上放鐵箅子，使柜底有一定的空間，以利蒸汽輸入后散布均勻和冷凝水聚集回流。用適宜的橡膠管把蒸汽發生器的蒸汽輸出管、冷凝水回流管與滅菌柜的兩端分別連接起來。這樣整個滅菌柜就建成廠。 4．滅菌灶的使用。先將蒸汽發生器內加滿水，關閉加水管，點火升溫。為使溫度盡快升高，應配150瓦--200瓦的吹風機，吹風機放在灶前，用一鐵管通到爐灰坑里，封住坑口即可吹風助燃。當滅菌柜內溫度達到100℃后，可將吹風機的進風口用磚擋住一部分來控溫。滅菌過程中檢測水位時，應小心把加水管的閥門打開，如果有水噴出，證明有水，如果噴出蒸汽來，說明已缺水，應及時加水，可直接將自來水管接到加水管上加水，加一會兒后，用嘴通過加水管向里吹氣，來感覺水的多少，加完水后關閉加水管。在加水的同時應大火猛燒，使溫度迅速回升，實踐表明不影響滅菌質量。 024227，內蒙古寧城縣大城子鎮瓦中村衛生所，張國峰 摘自2003年第9期《農村實用科技》（ 佚名）