蓮山黑兔，是山東五蓮縣特種動物養(yǎng)殖研究所科技人員經(jīng)過5年多的時間選育成的一個地方兔種，以當(dāng)?shù)孛�山——五蓮山而得名�? 　　該兔品種特點是：屠宰率高，出肉率達65.5％；產(chǎn)仔率高，平均胎產(chǎn)8.5只；飼料轉(zhuǎn)化率強，料重比2.7∶1；發(fā)病率低，對腳皮炎、球蟲、兔瘟、腹瀉、鼻炎及巴氏桿菌等病有較強的抵抗能力；前期生長快，出生50天體重可達1500g；其肉口感好、味道鮮。 　　蓮山黑兔的黑毛、黑皮、黑爪、黑眼、黑耳含有一般肉兔沒有而人體又不可缺少的元素——黑色素。該品種兔是肉兔品種家族的新成員，它肉體內(nèi)無藥物殘留、無激素，是標準的綠色保健肉兔，經(jīng)常食用可提高人體免疫力。 　　蓮山黑兔的選育成功，為肉兔的養(yǎng)殖增添了新的品種。該兔種現(xiàn)已在國家商標局注冊商標，并申請了國家發(fā)明專利和2008年奧運會運動員專用食品，被國家科技部列入國家星火計劃發(fā)展項目，被中國國際名牌協(xié)會命名為國際知名品牌。為了更好、更快地將這一地方品牌效益轉(zhuǎn)化為市場優(yōu)勢和經(jīng)濟優(yōu)勢，還成立了兔業(yè)協(xié)會和蓮山黑兔繁育推廣服務(wù)中心。 　　目前，蓮山黑兔種兔數(shù)量較少，在全國種兔不足4000只。預(yù)計今后10年屬于種兔擴繁階段，并且有著很好的市場發(fā)展前景和較高的社會經(jīng)濟效益。（ 佚名）