一種草食動物新秀——白天鵝絨兔，日前已由安徽省合肥市肥西小廟鎮分路村青年農民高前靜通過從農業科研單位引種，在江淮地區安家落戶。白天鵝絨兔，體重3－3.5公斤，品質優良，原產歐美，全身是寶，皮肉兼用，肝、膽、腦等臟器是輕工、醫藥、飼料工業的重要原料。其肉質鮮嫩，味美可口，具有高營養、高蛋白、高消化率的三主同特點及低脂肪、低脲胺、低膽固醇的三低優勢。如雞、豬、牛肉的膽固醇含量為6％－28％，而該兔肉的膽固醇含量僅為0.4％，對防治人類高血脂、肥胖癥、冠心病、動脈硬化等多種常見病具有獨特的食療價值。食用不僅可以補充人體多種營養，又能使兒童提高智能，婦女面部不生皺紋，青春常駐，男人壽命延長。該兔絨毛長度在1.6厘米左右，毛纖維短、平，如刀切一般整齊；細、密、槍毛不和，絨毛多、色美、色澤近似天然氣，潔白如雪；絨毛不宜脫落，極牢固，故被譽為“白天鵝絨兔”，毛皮在國內外市場走俏且供不應求，每張原皮銷價40元左右，此外，該兔小耳性情溫順，也是非常惹人喜愛的觀賞類動物新品種。（ 佚名）