莧介紹
詳細莧的別稱：雁來紅、老來少，拉丁名：Amaranthus tricolor Linn.。莧一年生草本，高60—150厘米。莖直立，粗壯，光滑或稍有細毛，通常分枝。葉卵形至橢圓狀披針形，長4—12厘米，寬2—7厘米，基部突狹，漸變為長葉柄，綠色，常有紅、紫、黃等色變化。花密集成球形花簇，花簇腋生或組成頂生下垂的穗狀花序；苞片錐形或卵形，透明、膜質，有芒尖；花被片3，倒披針形，綠色或紅色，有芒尖，邊緣透明；雄花有雄蕊3；雌花花柱2—3，線狀，有毛。胞果卵狀長圓形，蓋裂；種子扁豆形。黑色，有光澤�；ㄆ�6—8月，果期7—9月。。莧喜肥沃、排水良好的砂質壤土，耐旱、耐堿。
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