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亞洲是蝴蝶蘭、石斛蘭及兜蘭等熱帶蘭花的主要原生地,加上2004年舉辦的“亞太蘭花會議暨蘭展”的影響,如今越來越多的蘭界人士開始注意亞洲的蘭花生產。 韓國:保持優勢繼續發展 韓國蘭花生產面積為250公頃,雖說僅占該國花卉生產總面積的4. 6%,但是其產值卻占據了全國花卉生產總值5.8億美元的18%,達1. 05億美元。據統計資料顯示:從2000年起,韓國的蘭花輸出量都以每年129%的驚人速率增長。大花蕙蘭是韓國出口量最大的蘭花品種,其中很大一部分出口到了中國。2002年,韓國對中國出口了價值600 萬美元的大花蕙蘭。同時,韓國的花卉生產者也從中國、泰國和日本等國進口植物材料,如蘭花和其他花卉的種子、種苗。 在國內方面,韓國生產者必須計劃生產種類,以取得季節上的優勢:蝴蝶蘭在秋天的價格最好,而石斛蘭和文心蘭則在春天的銷售量最大。在大花蕙蘭方面,原本2002年穩定的價格,2003年因為國內經濟衰退而下跌。 因為韓國在氣候和栽培技術上的優勢,業內人士估計,未來5年內,其出口量仍會繼續增長。對穩定、高品質的分生苗、新品種、新型栽培介質和病蟲害防治技術的需求,仍是目前韓國蘭花業界的當務之急。 泰國:面向未來不斷努力 從1850年開始發展蘭花種植以來,如今泰國已在亞洲蘭花銷售舞臺上扮演著舉足輕重的角色。 在1960年時,泰國開始嘗試蘭花出口,2000支石斛蘭切花分別銷往四個國家。之后10年內,由于組織培養的優勢,使得蘭花產業成為該國最重要的花卉產業之一。從那時開始,泰國蘭園的面積和數量就開始逐年增加。但從1990年開始,這一趨勢卻發生了改變,其蘭花銷售額開始減少。而在2004年,有87個國家從泰國進口了超過400萬支的蘭花切花。這一年,泰國的切花和盆花植物出口值增長了28%,同時產量增加了88%。 據了解,泰國蘭花產量的一半都供應國際市場。切花的生產地集中在距離曼谷200公里的范圍內,以保證出口時的新鮮程度。盆花生產所需要的投資及生產成本較低,但同樣能生產出高品質產品。大約有6 0家國際蘭花組培公司在泰國設有基地。 泰國蘭花產業擁有許多優勢,如種原基因的歧異度、生產技術、雜交品種的研發和健全的商業網絡。而泰國處于航空轉運中心,也是它的一個優勢,業內人士相信,如果繼續按照現在的趨勢生產高品質蘭花,到2010年時,泰國蘭花出口值達到1.5億美元不成問題。 日本:經濟轉變影響需求 日本國家經濟轉變明顯影響著蘭花消費,該國國內蘭花的市場需求與國家經濟息息相關,當經濟慢慢復蘇時,蘭花市場也會逐漸蓬勃發展。日本是20世紀80年代初期的世界經濟強國之一,當時所有的商業業務哲學是“民眾只有一種喜好--大型蘭花”,包括公司贈禮和辦公室裝飾,都與蘭花有關,在接待區擺放一盆盛開的大型蝴蝶蘭盆花,可以讓訪客感到自己備受歡迎。 但是,隨著經濟泡沫的出現,日本民眾的想法發生了180度的轉變,業界的座右銘變成“民眾都有自己的喜好”。這時,市場主流從大型盆花蛻變成小品植株,贈送蘭花的目的也從維系商業關系走入家庭,成為聯系個人情意的禮品。 要供應日本國內市場,就要緊追消費者的喜好。以往生產者只需憑借單一優良品種即可滿足市場,現在,聰明的生產者還會用新穎的包裝來應對日本經濟的巨大挑戰。因為,包裝不單能保護運輸中的植株,同時還能增加附加值。 蘭花零售商同樣面臨這種趨勢,在日本經濟衰退前,蘭花是百貨公司或高級花店的主要商品,以其優良的品質吸引高級消費者購買。隨著經濟的衰退,百貨公司業績下滑,超級市場和DIY商店的銷售卻相對紅火,因為越來越多的消費者不在挑剔品質,只要是容易養護的蘭花即可。而這些蘭花零售商發現,蝴蝶蘭的定價若高于其他觀賞植物,則不易售出,因此只得調降蘭花售價。 雖不是百貨公司,但超級市場和DIY商店也開始涉足盆花、花壇植物、水果和蔬菜領域,他們希望消費者在同一個地方購買更多的貨品。面對這樣的轉變,日本蘭花業的發展更加注重靈活性。因為,處于此環節中的人們都無法不接受環境的改變。( 佚名)
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