川貝母為百合科植物川貝母（Fritillaria cirrhosa D.Don）暗紫貝母（F．unibracteata Hsiao et K.C.Hsia）、甘肅貝母（F．prewalskii Maxim ex Batal.）和梭砂貝母（F．delavayi Franch．）的干燥鱗莖。前三者的鱗莖形狀有兩種，分別習稱“松貝”和“青貝”，后者習稱“爐貝”。具清熱潤肺、化痰止咳，用于肺熱咳嗽、干咳少痰、陰虛勞咳、咯痰帶血之癥。主產于我國四川、陜西、湖北、甘肅、青海和西藏。 （一形態特征 1．暗紫貝 母株高15－60厘米。鱗莖扁球形或近圓錐形，莖直立，無毛，綠色或具紫色。莖生葉最下面2放對生，上面的通常互生，無柄，線形至線狀披針形，先端漸尖。花生于莖頂，通常1一2朵；花被片6，長2－3厘米，深紫色，內面有或無黃綠色小方格；葉狀苞片1枚，先端不卷曲。蒴果長圓形，6棱，棱上翅寬約1毫米。種子卵形至三角狀卵形，扁平，邊緣有狹翅。 2．甘肅貝母 與暗紫貝母相似。區別在于花黃色，有細紫斑，花柱裂片通常短于1毫米，葉狀苞片先端稍卷曲或不卷曲。 3．川貝母 株高20－85厘米。與暗紫貝母區別在于莖生葉通常對生，葉線形、狹線形，先端卷曲或不卷曲；花被長2.5－4厘米，黃綠色或紫色，具紫色或黃綠色的條紋、斑塊、方格斑，花柱裂片長2.5－5毫米，葉狀苞片通常3枚，先端向下面卷曲l－3圈或成近環狀彎鉤。蒴果棱與翅寬1－1．5毫米。 4．棱砂貝母 株高15－35厘米。須根根毛長密；著生葉的莖段較花梗短，莖生葉卵形至橢圓狀卵形，花被長2.5－4.5厘米；葫果翅寬約2毫米，宿存花被果熟前不萎蔫。 （二）生長習性 川貝母喜冷涼氣候條件，具有耐寒、喜濕、怕高濕、喜蔭蔽的特性。氣溫達到30℃或地溫超過25℃時，植株就會枯萎；海拔低、氣溫高的地區不能生存。在完全無蔭蔽條件下種植，幼苗易成片曬死；日照過強會促使植株水分蒸發和呼吸作用加強，易導致鱗莖干燥率低，貝母色稍黃，加工后易成“油子”、“黃子”或“軟子”。川貝母種子具有后熟特性。播種出苗的第一年，植株纖細，僅一匹葉；葉大如針，稱“針葉”。第二年具單葉l－3片，葉面展開，稱“飄帶葉”。第三年抽莖不開花，稱“樹兜子”。第四年抽莖開花，花期稱“燈籠”，果期稱果實為“八卦錘”。在生長期中，如外界條件變化，生長規律即相應變化，進入樹兜子�！盁艋\花”的植株可能會退回“雙飄帶”、“一匹葉”階段。 川貝母植株年生長期90一120天。9月中旬以后，植株迅速枯萎、倒苗，進入休眠期。 （三）栽培技術 1．選地、整地 選背風的陰山或半陰山為宜，并遠離麥類作物，防止銹病感染；以疏松、富含腐殖質的鑲上為好。結凍前整地，清除地面雜草，深耕細耙，作1．3米寬的畦。每畝用廄肥1500千克，過磷酸鈣50千克，油餅100千克，堆漚腐熟后撤于畦面并淺翻；畦面作成弓形。 2．鱗莖繁殖 7－9月間收獲時，選擇無創傷病斑的鱗莖作種，用條栽法，按行距20厘米開溝，株距3－4厘米，栽后覆土5－6厘米�；蛟谠詴r分瓣，斜栽于穴內，栽后覆蓋細土、灰肥3－5厘米厚，壓緊鎮平。 3．田間管理 （l）搭棚 川貝母生長期需適當蔭蔽。播種后，春季出苗前，揭去畦面覆蓋物，分畦搭棚遮蔭。搭矮棚，高15－20厘米，第一年郁閉度50％－70％，第二年降為50％，第三年為30%；收獲當年不再遮蔭。塔高棚，高約1米，郁閉度50％。最好是晴天蔭蔽，陰、雨天亮棚煉苗。 （2）除草 川貝母幼苗纖弱，應勤除雜草，不傷幼苗。除草時帶出的小貝母隨即栽入土中。每年春季出苗前，秋季倒苗后各用鎮草寧除草1次。 （3）追肥 秋季倒苗后，每畝用腐殖土、農家肥，加25千克過磷酸鈣混合后覆蓋畦面3厘米厚，然后用搭棚樹枝、竹稍等覆蓋畦面，保護貝母越冬。有條件的每年追肥3次。 4．病蟲害防治 （1）銹病 為川貝母主要病害，病源多來自麥類作物，多發生于5—6月。防治方法：選遠離麥類作物的地種植；整地時清除病殘組織，減少越冬病原；增施磷、鉀肥，降低田間濕度；發病初期噴0.2波美度石硫合劑或97%敵銹鋼300倍液。 （2）立枯病 為害幼苗，發生于夏季多雨季節。防治方法：注意排水、調節郁閉度，以及陰雨天揭棚蓋；發病前后用1：1：100的波爾多液噴灑。 （3）蟲害 金針蟲、蠐螬4—6月為害植株。防治方法：每畝用50％氯丹乳油0.5－1千克，于整地時拌上或出苗后摻水500千克灌上防治。 （四）采收與加工 川貝母家種、野生均于6—7月采收。家種貝母，用種子繁殖的，播后第三年或四年收獲。選晴天挖起鱗莖，清除殘莖、泥土；挖時勿傷鱗莖。 貝母忌水洗，挖出后要及時攤放曬席上；以1天能曬至半干，次日能曬至全干為好，切勿在石壩、三合土或鐵器上晾曬。切忌堆漚，否則冷油變黃。如遇雨天，可將貝母鱗莖窖于水分較少的沙土內，待晴天抓緊曬干。亦可烘干，烘時溫度控制在50℃以內。在干燥過程中，貝母外皮未呈粉白色時，不宜翻動，以防發黃。翻動用竹、木器而不用手，以免變成“油子”或“黃子”。 中國農業網編輯（ 佚名）