缺氮癥茄子缺氮時，先是老葉葉色失綠變黃，莖色也常有改變，生長停滯，最后全部葉片變黃，不結果或結果少且小而黃。植株矮小，葉片黃化，嚴重時干枯脫落。在開花期雖然也形成少量花蕾，但由于沒有足夠的養分供給其發育處于受抑制狀態，因此大部分花蕾都變黃脫落。補救措施：及時追施尿素、碳銨等速效氮肥或人糞尿，或者用0.3%-0.5%尿素溶液葉面噴施。　　缺磷癥茄子缺磷時，葉片從下部開始逐漸脫落，顏色變深，葉脈發紅，植株小，不形成花芽或花芽形成顯著推遲，著生節位明顯上升，直接影響產量構成。補救措施：用0.2%磷酸二氫鉀溶液或0.5%過磷酸鈣浸出液葉面噴施。　　缺鉀癥茄子缺鉀時，葉脈間發黃，上部葉片簇生，果小，果實頂部、維管束、果籽變褐，最后葉片脫落。補救措施：用0.2%-0.3%磷酸二氫鉀溶液或10%草木灰浸出液葉面噴施。　　缺硼癥茄子缺硼時，自頂葉向下黃化、凋萎，頂端莖及葉柄折斷，內部變黑，莖上有木栓狀龜裂。補救措施：用0.05%-0.2%的硼砂溶液或硼酸溶液葉面噴施。（ 未知）