一株桃李杏梅果樹盆景主干可嫁接形成多個(gè)桃、李、杏、杏梅品種（一般為2-5個(gè)），選擇品種時(shí)，主旨是將開花和結(jié)果時(shí)間相近的嫁接在一起，以體現(xiàn)同樹異花異果的奇觀效果。 　　同株品種 　　1、桃品種：蓬仙女、井村油王、美國(guó)巨油桃、紅甘露、無(wú)核桃、早魁露、黑桃、八仙巨桃、優(yōu)系川中島、萊山蜜、超五月火、雨花露桃等。 　　2、李品種：大石早生、澳3號(hào)、莫爾特尼、蜜思李、玫瑰皇后、黑寶石、紫琥珀、澳大利亞14號(hào)、皇家寶石、威克森、圣玫瑰、嵊縣桃形李、芙蓉李、蓋縣大李（又稱李王）、佛菜索、龍園秋蜜（紅寶石）、日本井上李、意大利莫爾特尼、法國(guó)香李、日本蟠李、將軍李、日本特早熟李（巨早紅李）、美國(guó)安哥諾李、美國(guó)特晚熟李、美國(guó)幸運(yùn)李等。 　　3、杏品種：太陽(yáng)杏、紅豐杏、新世紀(jì)杏、紅光杏、早豐杏、凱特杏等。 　　4、杏梅。 　　桃 　　1、利用價(jià)值 　　桃屬薔薇科、桃李屬植物。它是我國(guó)最古老的果樹之一，也是一種名貴花木。它外觀艷麗、品質(zhì)優(yōu)良、營(yíng)養(yǎng)豐富，除鮮食外，還可加工罐頭、桃干等，桃仁、桃葉等均可作為工業(yè)原料。桃的各部都是寶，“桃仁，性平，味苦，用以行通便”；桃花去痰、消積、利尿、下瀉，可治浮腫腹水；桃葉發(fā)汗、殺蟲，可治淋巴炎、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎；桃技及樹皮可去胃熱；桃未成熟的干果名碧桃干，有止虛汗、盜汗的功效；桃在樹上經(jīng)冬不落，叫癟桃干，又名桃梟、桃奴，有生津、止汗、養(yǎng)胃、除煩等功用；桃樹膠治結(jié)石、乳糜尿、糖尿病等；桃仁破血祛瘀，潤(rùn)燥滑腸…… 　　桃是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的水果，甘甜多汁，營(yíng)養(yǎng)豐富，歷來(lái)被人們視為延年益壽的象征，盛譽(yù)為壽果、仙桃。據(jù)測(cè)定，鮮桃中含水份87.5克、蛋白質(zhì)0.8克、脂肪0.1克、碳水化合物10.7克、熱量41千卡、粗纖維0.4克、灰分0.5克、鈣8毫克、磷20毫克、鐵1.2毫克、胡蘿卜素0.01毫克、硫胺素0.01毫克、核黃素0.02毫克、菸鹼酸0.7毫克、抗壞血酸6毫克。有較多的蛋白質(zhì)、脂肪，均高于梨、柿子的含量。 　　中國(guó)人愛桃，不僅因?yàn)樗�好吃，更重要的是它被提升至象征神圣、象征理想的境界。自古以�?lái)，桃子被視為仙桃壽桃水蜜桃吉祥之物，素有“仙桃”、“圣桃”、“壽桃”之稱。桃子不但能鮮食，還能作蜜餞、罐頭、桃干、桃汁、烹制菜肴等等。以鮮桃為主的菜肴有蜜汁鮮桃、薄荷鮮桃、水晶桃、奶油桃子凍等等。 　　中醫(yī)認(rèn)為，桃性甘熱，味辛酸，具有益顏色、解勞熱之功效。鮮桃補(bǔ)中益氣，生津止渴。高血壓患者，若每日早晚吃一個(gè)剝皮的鮮桃，于血壓平穩(wěn)有益；缺鐵性貧血及缺鐵患者，常食鮮桃有一定的治療作用。桃可潤(rùn)肺止咳，小兒久咳不愈時(shí)，鮮桃2個(gè)，洗凈去皮上加冰糖約20克，隔水蒸后吃，每天1次，有良好療效。碧桃干可止汗。碧桃干與芒果一起煮水服，可治音啞，并可治小兒疝氣疼痛。桃含鐵較豐富，因此多吃些桃對(duì)缺鐵性貧血患者大有裨益。桃中含鐵量較高，在水果中幾乎占居首位，故吃桃能防治貧血。桃富含果膠，經(jīng)常食用可預(yù)防便秘。 　　未成熟桃的果實(shí)干燥后，稱為碧桃干，性味苦、溫、有斂汗、止血之功能。陰虛盜汗、咳血的患者，將碧桃干10—15克加水煎服，有治療作用。跌打外傷瘀腫患者，可用桃仁、生枝子、大黃、降南香各適量放在一起研成粉末，用米醋調(diào)服，可消瘀去腫，治愈外傷。 　　桃花也可入藥，對(duì)浮腫腹水、腳氣足腫、大便干結(jié)、小便不利、經(jīng)閉、瘧疾、瘡瘍潰爛療效顯著。而桃樹皮中分泌的樹脂，性黏稠，味甘苦，無(wú)毒，也具有藥用價(jià)值，可治療乳糜尿、糖尿病等癥。桃皮性溫味甘酸，有清熱生津，利水通淋之功效。 　　2、食療作用 　　（1）逡巡酒：桃花50克，馬蘭花70克，芝麻花80克，黃菊花100克。光桃仁49枚，米酒10斤。共切碎，置于瓷壇中，加酒浸泡。浸10日后服。每日2次，每次服1小杯。用于一切風(fēng)痹濕氣。補(bǔ)虛益氣。久服延年益壽，好顏色。 　　（2）桃花餛飩：鮮毛桃花30克，面粉100克。將鮮毛桃花洗凈，加姜蔥末、味精、精鹽等調(diào)料與肉餡拌勻。肉餡與毛桃花的比例是3：1，按常見方法將面和勻，搟成片，包成餛飩。用于治療大便燥結(jié)，脹痛不通，以及食積便秘，水腫，小便不利等。 　　（3）桃花1斗1升，井華水3斗，曲6升，米6斗。之一時(shí)，釀熟，去糟，1服1升，日服3次，若作食飲，用河水，禁如藥法。用于治療腰脊苦痛不遂。 　　（4）桃花曬干杵末。以水服6克，小兒1.5克。用于心腹痛。 　　（5）桃花研細(xì)末，用酒服方寸匕。用于治療瘧疾。 　　（6）桃花散：桃花、葵子、滑石、檳榔各30克，搗細(xì)羅為散，每服食前以蔥白湯調(diào)服6克。用于產(chǎn)后大小便秘澀。 　　3、醫(yī)用驗(yàn)方： 　　（1）治大便不暢或不通：桃花適量研細(xì)末，每次3克，開水送服，每日3次。 　　（2）治瘧疾：桃花適量研細(xì)末，每次3克，于病發(fā)前2小時(shí)用米酒調(diào)服，或用鮮桃葉搗爛，于病發(fā)前3小時(shí)敷于脈門處(即橈骨動(dòng)脈摸到跳動(dòng)之處)。 　　（3）治腳氣病，腳膝浮腫：桃花適量為末，每次3克，溫酒調(diào)服，早晚各服1次。 　　（4）治瘡瘍潰爛，常流膿水：桃花適量研細(xì)末，用豬油調(diào)和涂敷患處，每日涂2次。 　　（5）桃子去皮搗爛取汁備用，酒后頻頻飲服，可生津、潤(rùn)腸、止渴。 　　（6）桃花3-9克洗凈水煎20分鐘后加糖30g，取汁200毫升飲服，有利尿、解酒之功。 　　（7）桃子6-7個(gè)放入米醋中浸漬一周，用于酒后服用，有醒酒、解毒、生津、利尿作用。 　　（8）益肺、養(yǎng)肺：據(jù)《本草綱目》記載，桃可做脯食，益顏色。肺之果，肺病益食之。 　　（9）缺鐵、貧血癥：桃的含鐵量尤其豐富，多吃桃對(duì)缺鐵引起的貧血癥有利。 　　（10）高血壓、頭痛：用桃仁、決明子各9～12克，水煎服。 　　（11）神經(jīng)癥(煩燥、失眠、便秘等)：用桃仁、大麻仁、柏子仁各10克，搗爛研細(xì)，水煎去渣，每臨睡前蜂蜜調(diào)服。 　　（12）鮮桃葉四兩，煎水沖洗陰道，治外陰炎，陰道滴蟲病。 　　（13）鮮嫩桃葉，搗爛塞患處，治鼻癤。 　　（14）鮮嫩桃葉，搗爛敷患處，治對(duì)口瘡（項(xiàng)部癰），腳癬，手癬，蜘蛛咬傷。 　　（15）鮮嫩桃葉，搗爛敷患處，治燙火傷，有止痕消炎生肌作用，藥干后即換新藥，連續(xù)使用有效。 　　（16）鮮嫩桃葉、石榴皮，共搗爛，調(diào)生桐漬搽患處，治燙火傷。 　　（17）桃樹皮：桃樹皮燒炭存性，研末，調(diào)茶油敷患處，治燙火傷。 　　（18）桃樹根：桃樹根一把，水煎服，治胃痛腹痛。 　　（19）桃仁：桃仁搗爛，用紗布包好，塞入陰道，每日換一次，連續(xù)數(shù)次，治陰癢（陰道滴蟲病） 　　（20）桃花：桃花十五朵，水煎服，一日三次，治多年痢疾。 　　4、美容驗(yàn)方 　　（1）隋煬帝后宮面白散：桔皮3份，白瓜子3份，桃花3份。將上三物搗篩為末，飯后用酒服1湯匙（約為藥末1克）。用于祛痰活血，可令身面均白。 　　（2）仙光散：桃花、雞血。三月三日采桃花，七月七日收雞血，桃花陰干為末，調(diào)和雞血，用于涂面。用于活血通絡(luò)，悅澤面容。 　　（3）細(xì)腰身方：桃花3株。陰干，研末，空心飲服。每次1克以內(nèi)為宜。如服后出現(xiàn)大便泄瀉則宜暫停服。本方能細(xì)腰身，使人面潔白悅澤，顏色紅潤(rùn)。 　　（4）桃花美容酒：摘以新鮮桃花10余朵，用50度左右白酒浸泡3日，每次飲桃花酒10毫升，1日1次。用于面容憔悴或面白而不紅潤(rùn)光澤者，服后可悅澤人面，紅潤(rùn)容顏，使人面如桃花。 　　（5）桃花白芷酒：農(nóng)歷三月三日或清明節(jié)前后，采集東南方向枝條上含苞初放不久的桃花250克，另取白芷30克，白酒1000毫升，等分裝入兩個(gè)瓶中，密封勿泄氣，1個(gè)月后即可取用。每日早、晚或單在晚上，飲桃花白芷酒10-20毫升，同時(shí)倒少許于手掌中，兩手對(duì)擦，待手熱后，來(lái)回揉擦面部患處。可用于治療黃褐斑、黑斑、妊娠或產(chǎn)后黑斑。一般使用30-60天后，黑斑漸消，面部自然變?yōu)榘變艏t潤(rùn)。 　　（6）桃花丹砂方：桃花、丹砂各90克。共研末，每服3克，空腹時(shí)用冷開水送下。用于粉刺，可使面部白凈。連服10日開始見效，20日小便出黑汁，面色瑩白。 　　（7）桃冬散：桃花、冬瓜仁（去殼）各50克。二藥共研為末，加白蜜調(diào)勻涂面。用于去除雀斑。 　　5、切記： 　　（1）桃雖好吃，但不可多食，桃性熱，有微毒，多食使人腹脹，有損無(wú)益。 　　（2）桃以少食為佳，多食令人生熱，長(zhǎng)癰癤，胃脘膨脹；與冷水同食則容易引起腹痛泄瀉。 　　（3）桃仁雖有破血行瘀之功效，但桃仁含有揮發(fā)油和大量的脂肪油，瀉多補(bǔ)少，所以便溏、咯血及孕婦應(yīng)該少食或不食。 　　李 　　1、利用價(jià)值 　　李屬薔薇科、桃李屬、李亞屬植物。果實(shí)富含豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，具有一定的藥用價(jià)值。醫(yī)學(xué)界認(rèn)為李果具有清熱利尿、活血祛痰、潤(rùn)腸等作用。除鮮食外，還可加工成蜜餞、罐頭、李干等。它樹勢(shì)優(yōu)美，春時(shí)繁花似錦，夏時(shí)碩果累累，具有凈化空氣，美化環(huán)境的優(yōu)良性能。 　　李子含各種氨基酸，酸甜可口。中醫(yī)認(rèn)為鮮李或李干曝食去痼熱調(diào)中，性味苦甘酸、微溫、無(wú)毒。入肝、胃。具有消食開胃、止渴生津、去骨節(jié)間勞熱，舒肝解郁、清肝熱、利水健胃、解邪毒、利小便，等功效。 　　李花、李子、李核仁、李樹葉、李根皮、李樹膠均可作為藥用。據(jù)《本草綱目》記載，李花令人面澤，去粉滓黚黫。李樹葉，可治小兒驚癇、小兒高熱，癰癤腫痛等癥。核仁，有活血化瘀、止痛、利水等功效，可用于治療跌打損傷、瘀血骨痛、水腫等癥。根皮，有清熱解毒、利濕止痛等功效，可治糖尿病、赤白痢、小兒丹毒、赤白帶下等病癥。李花與核仁還有美容作用。《本草綱目》記載：李子核仁去皮研細(xì)末，用雞蛋清調(diào)和涂面，早晨洗去，可治面黚。《普濟(jì)方》上有李花與梨花、櫻桃花、紅白蓮花、旋復(fù)花等曬干，共研細(xì)粉，用于洗面，百日光潔如玉。相傳立夏那天，婦女們要作李會(huì)，取李子汁和酒共飲，可美顏駐色。看來(lái)，李花和李子在古代還是一種化妝用品。 　　李核仁中含有李甙、苦杏仁甙，性平味甘苦，能潤(rùn)腸通便、利尿消腫、散淤，可用于大便秘結(jié)、小便不利、跌打淤血作痛、痰飲咳嗽、水氣腫滿、蟲蝎蜇毒等。 　　2、醫(yī)用驗(yàn)方 　　（1）骨蒸勞熱、消渴引飲：選鮮李洗凈去核，搗碎取汁，每日3次，每次1匙。 　　（2）食欲不振：無(wú)花果l個(gè)、李子2個(gè)、去皮核、切碎、加入牛奶和蜂蜜，用果汁機(jī)打成漿汁，放乳果再打一次，即成飲料，常飲。 　　（3）痢疾：李樹皮一把。 　　（4）赤白帶下：李根皮炙黃，30克，水煎服，早晚各1次。 　　（5）透發(fā)麻疹：李樹皮25克煎湯，每日服2次，每次半盂，或取李樹膠15克加水煎服。 　　（6）痢疾：李樹皮加水煎服。 　　（7）蝎蠶蜇痛：苦李仁搗涂可治腫痛。 　　（8）胃痛嘔惡：鮮李100克或李干50克水煎沖紅糖，早晚飯前各服1次。 　　（9）小兒壯熱：可用李葉煎喝洗澡。因李含維生素A較多，故可預(yù)防干眼病及夜盲癥等。 　　（10）消化不良、嘈雜、暖氣：腌李子3~5粒，水煎服，每日2次。 　　（11）跌打損傷、瘀血作痛、痰飲咳嗽、腳氣水腫、便秘：李核仁6~12克水煎內(nèi)服。 　　（12）奔琢氣、赤白帶下、熱淋：李根皮6~9克水煎服。 　　（13）小兒丹毒；李根皮燒存性研末調(diào)敷患處。 　　（14）齒痛：李根皮水煎含漱，一日數(shù)次。 　　（15）瘡癰：鮮李子葉和棗葉共搗爛后，調(diào)勻涂患處。 　　（16）糖尿病：①鮮李子，洗凈去核，搗爛取汁，每日3次，每次1匙，連續(xù)服用。②李根白皮10克，水煎服，早晚各1次。③李子根白皮，水煎內(nèi)服，每日2次。 　　（17）精神不振、乏力：李子干，每日適量嚼食。 　　（18）口中干苦、肝虛有熱：鮮李子120克，去核，搗汁，加蜂蜜適量，混和，口含徐徐咽下。 　　（19）皮膚生瘡：鮮李樹葉和棗葉等量，共搗爛敷患處。 　　3、美容驗(yàn)方： 　　（1）李花、梨花、櫻桃花、蓮花、旋復(fù)花各20克，共研細(xì)粉，每次取5克，沖入水盆中洗面，每日早晨1次。 　　（2）鮮李子250克，洗凈，去核，搗爛取汁，兌入米酒250克，入瓶密閉，放冰箱中備用。李子上市時(shí)開始服用，每次20毫升，早晚各服1次。 　　（3）李核仁去皮研細(xì)成粉，用雞蛋清調(diào)合涂面，早晨洗去；后涂胡粉。 　　4、切記： 　　（1）李多食令人發(fā)虛熱，損齒，礙胃。 　　（2）脾虛便溏、腎虛遺精、孕婦要忌用。 　　杏 　　1、利用價(jià)值 　　杏果不僅柔軟多汁，酸甜可口，香氣宜人，而且營(yíng)養(yǎng)豐富，含有多種人體所必須的維生素和無(wú)機(jī)鹽類，性味甘酸、微溫、冷利、有小毒。歸經(jīng)：入肝、心、胃。杏仁的營(yíng)養(yǎng)更為豐富，是重要的滋補(bǔ)佳品。杏仁還具有良好的醫(yī)療效能，有止渴生津，清熱去毒、降低膽固醇等功效。在中醫(yī)藥中占有重要地位。杏果除鮮食外，還可制成杏干、杏脯、杏醬、杏汁、杏酒、杏糖水罐頭、杏青梅、杏話梅、果丹皮等，另外，杏樹還是很好的觀賞樹種。 　　杏營(yíng)養(yǎng)豐富，味酸甘、溫和，果肉含可溶性固形物16％， 還原糖1.96％，可溶糖5.6％，可滴定酸1.65％，每100克果肉含VC7.46mg，還富含胡蘿卜素、VB1、VB2、VPP、鈣、磷等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，尤其含有豐富的蛋白質(zhì)和抗癌物質(zhì)VB17。具有下氣潤(rùn)嗓，鎮(zhèn)咳定喘，生津止渴和開胃的功效。杏中的維生素A、C、黃銅類等物質(zhì)，以及杏仁中的杏仁甙等，對(duì)人體具有防癌、抗癌作用。 　　杏的全身都是寶，葉、果、樹枝、皮、根均可入藥，杏仁為常用中藥，有止咳定喘、潤(rùn)腸通便的功效。杏仁分苦、甜兩種，甜杏仁比苦杏仁大而扁，偏于滋養(yǎng)，多用于虛咳或老人咳嗽；苦杏仁辛、苦、甘、溫，有小毒。民間用杏仁、綠豆、粳米磨成漿，加白糖煮熟飲用，為夏天解暑、清熱潤(rùn)肺的清涼飲料，名曰“杏仁茶”。杏花味苦、性溫，無(wú)毒，主治 女子傷中，寒熱痹，厥逆。杏仁：咳嗽，氣喘，大便秘結(jié)，風(fēng)寒感冒，咳嗽，胸悶不暢。 　　2、醫(yī)用驗(yàn)方 　　（1）陽(yáng)痿，乳汁不下：鮮杏花10朵，鮮青蝦150克，鮮豌豆150克，熟蟹肉50克，雞蛋1個(gè)，雞湯750毫升，調(diào)料適量。燴熟食。每日1次。 　　（2）咳嗽氣喘，感冒咳嗽：杏仁100克，杏仁香精2.5克，綠豆粉500克，白糖500克，豬油100克。制成餅，每次1餅，每日3次。 　　（3）感冒風(fēng)寒，咳嗽氣喘，惡寒無(wú)汗：杏仁9克，蘇葉、半夏、茯苓、前胡、桔梗、枳殼各6克，陳皮5克，甘草3克，生姜3片，大棗3枚。水煎，分2次服。 　　（4）傷風(fēng)咳嗽：杏仁9克，生姜3片，白蘿卜100克。水煎，分2次服。又方：杏仁10克，蘇子9克，貝母6克，麻黃6克，甘草3克。水煎，分2次服。 　　（5）支氣管哮喘：杏仁5克，麻黃6克，豆腐125克。共煮1小時(shí)，去藥渣，吃豆腐飲湯，早晚2次分食。 　　（6）肺氣虛弱，老年咳嗽，干咳無(wú)痰：甜杏仁炒熟，每日早晚嚼食10粒或加白砂糖一同搗爛研細(xì)，開水沖服。每日2次。 　　（7）老年慢性氣管炎：①取大雪梨1個(gè)，挖1小洞，將苦杏仁10克搗爛放入梨內(nèi)，封口，煮熟，吃梨喝湯。②苦杏仁帶皮研細(xì)末，與等量冰糖混合熬制成杏仁糖，早晚各服10克，連服10天為1療程。③炒杏仁、炒芝麻等量搗爛服。 　　（8）久嗽聲嘶，咳逆氣喘：甜杏仁90克，生姜汁4.5克，桑白皮、川貝母、紫菀、五味子、蘇子各30克。水煎去渣，藥汁濃縮，加柿霜30克，蜂蜜適量收膏。每次1茶匙，每日2次，開水沖服，久服有效。 　　（9）喘促浮腫，小便淋漓：杏仁30克，去皮尖熬研，和米煮粥，空腹吃。 　　（10）跌打損傷：杏仁6克，大黃3克，水煎服。 　　（11）大便燥結(jié)：杏仁、桃仁、當(dāng)歸各9克，共搗碎，蜂蜜適量為丸，每日早晚服1劑。 　　（12）細(xì)菌性痢疾，腸炎：青杏(快要成熟者，水洗去核)，搗爛取汁，過濾去渣，文火濃縮或太陽(yáng)下曬濃成膏狀，裝瓶。成人每次9克，小兒酌減，每日2次。 　　（13）白癜風(fēng)：杏仁連皮尖，每早嚼28粒，所嚼杏仁糊揩令赤色。夜臥再用。 　　（14）面上熏黑斑：杏仁去皮，搗碎和雞蛋清，睡前涂之，晨以暖酒洗去。 　　（15）燙傷：杏仁炭30克，地榆炭30克。研細(xì)面，用香油調(diào)敷患處。 　　（16）胃脘痛：杏仁5粒，胡椒7粒，大棗7個(gè)，搗爛為丸，黃酒沖服。每日2次。 　　（17）蟯蟲病：生杏仁12克，搗爛，加香油少許，制成栓劑，每晚放入肛門內(nèi)，連用3日。 　　（18）多發(fā)性疣：杏仁9克，薏苡仁25克，麻黃9克，甘草6克。水煎，每日1劑，早晚飯前各服1次，10-15日為1療程。 　　（19）痢疾：杏樹葉60克，水煎服。 　　（20）黃水瘡：杏仁放瓦上焙焦研末，香油調(diào)搽患處。 　　（21）熱癤：杏仁研末，用香油調(diào)搽。 　　（22）肺病虛弱，老年咳嗽，干咳無(wú)痰：甜杏仁炒熟，每日早晚嚼食七至十粒，或加白砂糖共搗爛，開水沖服，一日兩次。 　　3、切記： 　　（1）生杏多食易傷筋骨，動(dòng)宿痰，生痰熱；小兒多食易生膈熱瘡癰。 　　（2）孕婦忌食。 　　（3）杏仁有小毒，不可多食。 　　杏梅 　　利用價(jià)值：杏梅果實(shí)底色橙黃，果實(shí)較杏、李果個(gè)大，兼具杏、李之優(yōu)點(diǎn)，柔韌多汁，酸甜可口，營(yíng)養(yǎng)豐富。陽(yáng)面有紅暈，汁多核小，果皮厚韌，耐貯運(yùn)。果實(shí)最大單果重68克，含總糖5.77%，總酸1.83%，Vc0.87%mg/100g，熱量 45卡。杏梅每100克果肉中含有抗癌物VB170．87毫克，是杏的3倍。（ 佚名）