答族侄僧中孚贈玉泉仙人掌茶　唐.李白嘗聞玉泉山，山洞多乳窟。仙鼠白如鴉，倒懸清溪月。茗生此中石，玉泉流不歇。根柯灑芳津，采服潤肌骨。叢老卷綠葉，枝枝相接連。曝成仙人掌，以拍洪崖戶。舉世未見，其名誰定傳。宗英乃禪伯，投贈有佳篇。清鏡燭無鹽，顧慚西子妍。朝坐有余興，長吟播諸天。和韋開州盛山茶嶺　唐.張籍紫芽連白蕊，初向嶺頭生。自看家人摘，尋常觸露行。喜園中茶生　唐.韋應物潔性不可污，為飲滌塵煩；此物信靈味，本自出山原。聊因理郡余，率爾植荒園；喜隨眾草長，得與幽人言。茗坡　唐.陸希聲二月山家谷雨天，半坡芳茗露華鮮。春酲病酒兼消渴，惜取新芽旋摘煎。湖州貢焙新茶　唐.張文規鳳輦尋春半醉回，仙娥進水御簾開。牡丹花笑金鈿動，傳奏湖州紫筍來。峽中嘗茶　唐.鄭谷簇簇新英摘露光，小江園里火煎嘗。吳僧漫說鴉山好，蜀叟休夸烏嘴香。入座半甌輕泛綠，開緘數片淺含黃。鹿門病客不歸去，酒渴更知春味長。茶詩　五代晉.鄭邀嫩芽香且靈，吾謂草中英。夜臼和煙搗，寒爐對雪烹。惟憂碧粉散，常見綠花生。最是堪珍重，能令睡思清。嘗新茶北　宋.曾鞏麥粒收來品絕倫，葵花制出樣爭新。一杯永日醒雙眼，草木英華信有神。汲江煎茶　北宋.蘇軾活水還須活水烹，自臨釣石汲深清；大瓢貯月歸春甕，小杓分江入夜瓶。雪乳已翻煎處腳，松風忽作瀉時聲；枯腸未易禁三椀，臥聽山城長短更。采茶詞　明.高啟雷過溪山碧云曖，幽叢半吐槍旗短。銀釵女兒相應歌：筐中摘得誰最多？歸來清香猶在手，高品先將呈太守。竹爐新焙未得嘗，籠盛販與湖南商。山家水解種禾黍，衣食年年在春雨。采茶歌　清.陳章鳳凰嶺頭春露香，青裙女兒指爪長。度澗穿云采茶去，日午歸來不滿筐。催貢文移下官府，那管山寒芽未吐。焙成粒粒比蓮心，誰知儂比蓮心苦。一言至七言詩.茶　唐.元稹茶，香葉，嫩芽，慕詩客，愛僧家，碾雕白玉，羅織紅紗，銚煎黃蕊色，碗轉曲塵花，夜后邀陪明月，晨前命對朝霞，洗盡古今人不倦，將至醉后豈堪夸，走筆謝夢諫議寄新茶　唐.盧同日高丈五睡正濃，軍將打門驚周公。口云諫議送書信，白絹斜封三道印。開緘宛見諫議面，手閱月團三百片。聞道新年入山里，蟄蟲驚動春風起。天子須嘗陽羨茶，百草不敢先開花。仁風暗結珠蓓蕾，先春抽出黃金芽。摘鮮焙芳旋封裹，至精至好且不奢。至尊之余合王公，何事便到山人家？柴門反關無俗客，紗帽籠頭自煎吃。碧云引風吹不斷，白花浮光凝碗面。一碗喉吻潤，二碗破孤悶。三碗搜枯腸，惟有文字五千卷。四碗發輕汗，平生不平事，盡向毛孔散。五碗肌骨請，六碗通仙靈。七碗吃不得也，唯覺兩腋習習清風生。蓬萊山，在何處？玉川子乘此清風欲歸去。山上群仙司下土，地位清高隔風雨。安得知百萬億蒼生命，墮在巔崖受辛苦。便圍諫議問蒼生，到頭還得蘇息否？（ 佚名）