沼渣除了含有豐富的氮、磷、鉀等大量的元素外，還含有對作物生長起重要作用的硼、銅、鐵、錳、鋅等微量元素，是一種非常好的有機(jī)肥。 　　一、沼渣種柑橘 　　柑橘是我國南方部分省、市種植面積較大的水果之一，但由于多栽培于丘陵山坡和江河兩岸，土質(zhì)淺薄，養(yǎng)分貧乏，土壤有機(jī)質(zhì)少，不能滿足柑橘生長發(fā)育的需要，實(shí)踐證明，用沼渣施用柑橘，其果實(shí)品質(zhì)好，耐貯藏。 　　樹齡1—2年的幼樹，以促生長、擴(kuò)冠為主，施沼渣50公斤／年／株。具體施法可采用沼液、沼渣結(jié)合，每年3—7月，每月1—2次，另外補(bǔ)入磷、鉀肥適量。樹齡3—5年的初期掛果樹，既要擴(kuò)樹冠，壯樹枝，又要增加產(chǎn)量，要施好三次肥。花前肥：2月下旬至3月上旬，施肥量占全年25％，每株施沼渣25公斤或沼液50公斤，若沼肥不足，應(yīng)補(bǔ)足氮、磷、鉀化肥。壯果促梢肥：7月中下旬，施肥量占全年50％，每株施沼渣50公斤或沼液100公斤，樹勢弱，沼肥又不足的，需用化肥補(bǔ)足。還陽肥：早熟品種在采果后，中、遲熟品種在采果前，用量占全年25％，每株施沼渣25公斤或沼液50公斤，沼肥不足的，用化肥補(bǔ)足。6年以上成年掛果樹，以維護(hù)穩(wěn)產(chǎn)為主要目標(biāo)，此時(shí)用肥，應(yīng)以沼肥與化肥同時(shí)施用，以春梢肥和還陽肥為重點(diǎn)，每株每次施沼渣25公斤，或沼液50公斤，適量補(bǔ)充化肥。 　　二、沼渣種梨樹 　　用沼渣種梨樹，梨樹花芽分化好，抽梢一致，葉片厚綠，果實(shí)大小一致，光澤度好，甜度高，樹勢增強(qiáng)；能提高抗輪紋病、黑心病能力；單產(chǎn)提高10％，節(jié)省化肥投資40％—60％。具體施用方法是：幼樹生長季節(jié)，可實(shí)行1個(gè)月施沼渣一次，每次每株施10公斤（深施）。成年掛果樹，以施基肥為主，基肥占全年用量的80％，一般在初春梨樹休眠期進(jìn)行，每株施沼渣25—50公斤，并補(bǔ)充復(fù)合肥250克，施后覆土。花前肥：選擇開花前10—15天，每株施沼渣25公斤。壯果肥：一般2次，一次在花后1個(gè)月，每株沼渣20公斤，加復(fù)合肥100克，抽槽深施。第二次在花后2個(gè)月，用法同第一次，并根據(jù)樹況，有所增減。還陽肥：一般在采果后進(jìn)行，每株沼渣10公斤，加尿素50克。根部周圍深施。還陽肥要看樹勢從嚴(yán)掌握，把握好用肥量，以免引發(fā)秋梢芽生長。 　　三、沼渣栽培蘑菇 　　沼渣須在9月中下旬出池瀝干，趁天晴將沼渣攤薄曝曬，去除未腐熟好的殘?jiān)�，曝曬時(shí)應(yīng)掌握沼渣濕度，以手緊捏指縫有水而不下滴為宜。經(jīng)處理的沼渣，按其重量加入1％熟石膏粉、1％磷酸鈣及0.5％尿素備用。菇房及床架準(zhǔn)備：菇房一般可選用對開門窗的空房。菇床可用竹、木、鐵搭成多層床架，第一層距地不低于25厘米，以上各層相距60厘米，以秸稈、樹枝鋪平。菇房用20倍福爾馬林溶液熏蒸，也可用50倍石硫合劑全面噴灑墻壁、地面和菇床、關(guān)閉菇房1—2天。然后將沼渣平鋪在菇床上，保持自然蔬松，厚度12—14厘米。然后在培養(yǎng)料面上、菇床反面、菇房及四周墻壁噴一次0.5％的敵敵畏或0.3％樂果，以防螨類及其他害蟲，隔夜即可播種。播種：選擇純潔菌種，按10×10厘米的間距，用手指均勻打2厘米深的播種穴，將菌種掏出按每穴拇指大一塊放入，隨手蓋一薄層培養(yǎng)料，以利菌絲生長。播種后，把料面整平稍拍一下，讓培養(yǎng)料和菌種接觸緊密，但不能用力拍實(shí)，以免密不透氣，然后用清水浸濕的干凈報(bào)紙覆蓋，關(guān)好門窗，保持房內(nèi)溫度30℃以下，空氣濕度65％—70％，以利菌絲早日定植。覆土前的管理：從播種到覆土約需20天，這段時(shí)間主要是促菌絲生長，管理重點(diǎn)是防高溫，盡量使室溫維持在22—25℃，濕度65％。播后的10天內(nèi)，每天需揭動(dòng)報(bào)紙1—2次，以通風(fēng)換氣，10天后可揭去報(bào)紙，早晚開門窗，并逐步增加通風(fēng)次數(shù)，注意防雜菌。覆土：覆土就是在長滿菌絲的料面上覆蓋一層土粒。覆土的土質(zhì)最好選用水田梨底層以下略帶砂性的土壤或池塘底層泥土。覆土先覆大粒（直徑2—3厘米），做到料面不外露，土粒不重疊，然后覆蓋小粒（如蠶豆大小）。土粒含水量20％左右，pH7—8為宜，如過酸，可用0.5％石灰水噴霧調(diào)節(jié)。出菇前的管理；覆土后，若溫度、濕度及通風(fēng)條件適宜，約20天即可出菇。（江西省宜春市農(nóng)業(yè)局，江西 宜春 336000） ( 來源：山東省農(nóng)業(yè)管理干部學(xué)院學(xué)報(bào) 作者：鄒思南 )（ 佚名）