酵素菌技術應用于種植業(yè)，主要是制成各種酵素菌肥料。按其用途可以分為： 1 酵素菌堆肥和作物重茬專用肥(土曲子)； 2 酵素菌粒狀肥和液體肥； 3 酵素菌葉面噴肥三大類，也稱為酵素菌技術的三大支柱。 酵素菌堆肥通常用作基肥，施入土壤后，能夠控制土壤的各種病害傳播，克服作物 的重茬病害，并能產生大量的腐殖質，改善土壤的理化性狀；能夠增強土壤的保水保肥 能力，提高地溫3--5℃，對各種保護地栽培的作物十分有利。 作物重茬粒狀肥(土曲子)是一種土壤活化劑和殺菌劑，不但能培肥地力，還能產生 大量抗菌素，起到殺菌滅蟲作用，能解決作物的重茬(爛根)問題。果園和蔬菜地使用后， 會大大減少病蟲害的發(fā)生，一般用作基肥， 酵素菌粒狀肥包括高級粒狀肥、磷酸粒狀肥和雞糞粒狀肥。高級粒狀肥可以取代化 肥，能夠促進作物生長，改善農產品品質，適宜于以生食為主的蔬菜和水果，還可用作 高檔花卉和盆景的追肥，它既能作基肥，又能作追肥。磷酸粒狀肥能有效地提高磷肥利 用率，增強作物長勢，適宜于以果實和根莖為主的作物，也可用作普通花卉追肥。利用 該肥培育的幼苗，根系發(fā)達、抗逆性強，定植后緩苗快，最好作基肥使用，部分可用追 肥。雞糞粒狀肥能為作物提供豐富的氮源，大大減少病蟲害，有利于作物生長，它大部 分用作基肥，小部分用作追肥。 酵素菌液體肥主要是天惠綠肥。施入土壤后，能促進作物根系生長，增強根的活力， 特別是重茬地或者是土壤板結，病蟲害嚴重的地塊，施用后效果尤為顯著。 酵素菌葉面噴肥又稱黑砂糖農藥。主要是由碳水化合物的淀粉組成，經發(fā)酵作用產 生葡萄糖。這種葡萄糖很活潑，滲透力很強，可以透過作物表面細胞進入深層細胞，從 而改善農產品品質，施用后，可以克服過量氮引起的植株障礙，促進光合作用，消除由 于不良天氣對作物造成的減產或病害流行。 ( 053101 河北省棗強縣流常農牧服務 中心 王忠民) 摘自于2003年第2期《農業(yè)科技與信息》 （ 佚名）