為什么不能用硝酸銨代替尿素喂牛、羊? 尿素作為非蛋白氮飼料飼喂牛、羊，已較普遍使用，效果很好。尿素含氮量46．7％，1公斤尿素的營養(yǎng)價(jià)值相當(dāng)于7公斤豆餅。飼料中的非蛋白氮在瘤胃中分解形成氨，其中一部分氨被細(xì)菌利用合成菌體蛋白之后被機(jī)體吸收利用，一部分氨被胃壁吸收隨血液循壞到達(dá)肝臟，合成尿素，其中大部分尿素經(jīng)腎臟排出體外，少部分尿素隨唾液進(jìn)入瘤胃，重新被瘤胃微生物利用。因此用適量的尿素喂牛、羊，既可節(jié)約大量蛋白質(zhì)飼料，又可獲得較好的經(jīng)濟(jì)效益。 硝酸銨與尿素雖然都是常用的含氮量高的化肥，而且硝酸銨含氮量為66．36％，較尿素多，但是若用硝酸銨代替尿素喂牛、羊卻會(huì)引起中毒。這是因?yàn)椋�硝酸銨中的氮元素是以兩種形式存在的，一種存在于銨根中，一種存在于硝酸根中，若用硝酸銨喂牛、羊，氨在瘤胃中被微生物合成菌體蛋白的同，硝酸根也能在瘤胃中被微生物作用形成毒性較強(qiáng)的亞硝酸根離子，亞硝酸根離子被機(jī)體吸收之后，就會(huì)造成牛、羊亞硝酸鹽中毒而死亡。因此，在飼養(yǎng)實(shí)踐中，千萬不要用硝酸銨代替尿素喂牛、羊。（ 佚名）