一、查看外包裝。按規定，化肥的外包裝袋上要注明化肥的名稱，各種成分含量、生產廠家、產品凈重及標準號，每批出廠的產品應附有質量保證書，包裝袋縫口整齊。如達不到上述要求，特別是未注明生產廠家的化肥，則有偽劣之嫌。 二、氮肥、鉀肥的鑒定。氮肥和鉀肥是結晶狀，易溶于水的肥料，可從兩個方面進行檢查：１、吸濕檢查。在氮肥、鉀肥的主要品種中，碳酸氫銨，硝酸銨吸濕性較強，易結餅成塊；尿素有較小的吸濕性，不吸濕的是氧化鉀、硫酸鉀及硫酸銨。２、灼燒檢查。選一塊16平方厘米的新鐵皮，放在火上燒紅，取5克左右化肥樣品，發出點點星火，冒白煙，并散發氨味；硝酸鉀能促進燃燒，有響聲發出；碳酸銨只熔化，不冒煙；氯化銨和硫酸銨既熔化又冒煙，散發出氨味；尿素則熔化，冒煙，散發后轉成水、氯化鉀不變化，能聽到折裂聲，透過藍色玻璃片，看到紫紅色火焰。（ 佚名）