別名：菊芋

科、屬：【菊科】，【向日葵屬】

拉丁名、英文名：Helianthus tuberosus

特征形態(tài)：為多年生球根花卉。株高2～3m，莖直立，有剛毛。葉卵形，互生，粗糙。塊莖扁圓形，具不規(guī)則突起。頭狀花序，花黃色。

分布產(chǎn)地：原產(chǎn)北美洲，經(jīng)歐洲傳入中國。

生長特點：耐寒抗旱，塊莖在-30℃的凍土層中可安全越冬。早春幼苗能忍受輕霜，秋季成葉能忍受短期-4～-5℃。溫帶18～22℃，光照12小時，有利于塊莖形成。耐瘠薄，對土壤要求不嚴，除酸性土壤，沼澤和鹽堿地帶不宜種植外，一些不宜種植其他作物的土地，如廢墟、宅邊、路旁都可生長。

主要價值：宜作遠景陪襯或作其他雜物的遮掩材料。

培育技術：多用塊莖繁殖。秋霜后收獲，留在土中的小塊莖，翌春可萌發(fā)出苗，很快即發(fā)展蔓延成片。主要害蟲有地老虎、螻蛄、蠐螬等。