波羅蜜的別稱：波羅蜜、苞蘿、木菠蘿、樹菠蘿、大樹菠蘿、蜜冬瓜、牛肚子果，拉丁名：Artocarpus heterophyllus Lam.。波羅蜜常綠喬木，高10-20米，胸徑達30-50厘米；老樹常有板狀根；樹皮厚，黑褐色；小枝粗2-6毫米，具縱縐紋至平滑，無毛；托葉抱莖環狀，遺痕明顯。葉革質，螺旋狀排列，橢圓形或倒卵形，長7-15厘米或更長，寬3-7厘米，先端鈍或漸尖，基部楔形，成熟之葉全緣，或在幼樹和萌發枝上的葉常分裂，表面墨綠色，干后淺綠或淡褐色，無毛，有光澤，背面淺綠色，略粗糙，葉肉細胞具長臂，組織中有球形或橢圓形樹脂細胞，側脈羽狀，每邊6-8條，中脈在背面顯著凸起；葉柄長1-3厘米；托葉抱莖，卵形，長1.5-8厘米，外面被貼伏柔毛或無毛，脫落。 花雌雄同株，花序生老莖或短枝上，雄花序有時著生于枝端葉腋或短枝葉腋，圓柱形或棒狀橢圓形，長2-7厘米，花多數，其中有些花不發育，總花梗長10-50毫米；雄花花被管狀，長1-1.5毫米，上部2裂，被微柔毛，雄蕊1枚，花絲在蕾中直立，花藥橢圓形，無退化雌蕊；雌花花被管狀，頂部齒裂，基部陷于肉質球形花序軸內，子房1室。 聚花果橢圓形至球形，或不規則形狀，長30-100厘米，直徑25-50厘米，幼時淺黃色，成熟時黃褐色，表面有堅硬六角形瘤狀凸體和粗毛；核果長橢圓形，長約3厘米，直徑1.5-2厘米。花期2-3月。。波羅蜜氣溫條件喜熱帶氣候，適生于無霜凍、年雨量充沛的地區。喜光，生長迅速，幼時稍耐蔭，喜深厚肥沃土壤，忌積水。開花結果菠蘿蜜春季開花，果實成熟于夏秋季節，成熟時香味四溢，分外誘人；波羅蜜果實大若冬瓜、形如牛肚、皮似鋸齒，肚里黃燦燦的果肉濃香味美！ 菠蘿蜜的濃香可謂一絕，吃完后不僅口齒留芳，手上香味更是洗之不盡，余香久久不退。連嘴饞的小孩子都知道，偷吃了菠蘿蜜，是瞞不過大人的。為此，菠蘿蜜又有一個好聽的名字——“齒留香”。 另外，菠蘿蜜的樹一般比較高大，老樹的根莖甚至是橫跨馬路的，長達十幾米也是正常的，并且常有延伸到地面，可以當長凳坐。