栽培技術(shù)　　1．育苗　　培育健根壯苗很重要，因其為宿根多年生植物，所以具有一年種植、多年收益的特點(diǎn)。保護(hù)栽培的株叢，生育期必須達(dá)到3～5年，每墩保有假莖10個(gè)以上，且必須選用無病壯苗。具體方法是選擇健壯芽苗，按每畦寬1.2米，穴行距50厘米×40厘米密度定植。栽培地塊澆灌方便，排水良好，深耕35厘米，667平方米施有機(jī)圈肥5000千克。從培育圃刨苗時(shí)，保持根系完整，將母根割成若干塊做種苗，每塊保有2個(gè)芽，并附帶肉質(zhì)根。每穴栽植3株，穴內(nèi)株距8厘米。定植時(shí)每667平方米再施入圈肥2500千克，尿素30千克。定植時(shí)間為6月中旬至7月中旬，如果定植過晚，影響苗子的生長(zhǎng)及養(yǎng)分積累，第二年春季產(chǎn)量會(huì)降低。　　2．定植后管理　　(1)肥水管理　　定植后的管理及苗情如何，將直接影響來年春季的產(chǎn)量。因此，加強(qiáng)該時(shí)期的管理、是獲得高產(chǎn)的關(guān)鍵。定植期正處汛期，雨水大，而黃花菜耐旱忌澇，因此必須及時(shí)排除田間積水，并清除雜草。汛期過后適時(shí)澆水，結(jié)合澆水進(jìn)行追肥，以氮肥為主，追施尿素為每667平方米施20千克，追兩次，促使苗情茁壯，在根內(nèi)多積累養(yǎng)分回縮、枯黃，可平地割去枯葉，施入冬肥，每667平方米施腐熟圈肥2000千克，肥土均勻混合后覆于畦內(nèi)，還可防止新根露出地面。　　①追肥。促芽肥：在地上10片葉長(zhǎng)出前，每667平方米追施氮、磷、鉀三元復(fù)合肥25千克，以促進(jìn)花芽分化和葉片肥大。供薹肥：當(dāng)花薹開始抽出時(shí)，每667平方米追施三元復(fù)合肥20千克，以壯薹壯蕾，增加產(chǎn)量。防衰肥：即在采摘花蕾10天后，防止養(yǎng)分供應(yīng)不足，保持生長(zhǎng)后勁，采用追施速效氮肥及葉面肥的方法，施肥量根據(jù)情況而定。　　②澆水。黃花菜耐旱忌澇，但也必須保持一定的土壤濕度，切忌大水漫灌，防止土壤濕度、空氣濕度過大，抽薹過高及落蕾。一般結(jié)合施肥澆水。6月份撤棚后，一般5天澆水1次。　　(2)冬暖型大棚標(biāo)準(zhǔn)　　冬暖型塑料大棚后墻高1.8米，項(xiàng)高2.7米，前緣高1.1米，墻厚1米，棚寬8米，長(zhǎng)60米左右。覆蓋為無滴膜及草苫，無滴膜必須一年一換。　　(3)適時(shí)扣棚　　黃花菜屬低溫長(zhǎng)日照植物，秋季氣候有利于花芽分化，保護(hù)栽培只是提前了采花期，延長(zhǎng)了營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)期，因此，根據(jù)黃花菜的生長(zhǎng)特性及休眠期的長(zhǎng)短，不同的保護(hù)栽培方式，分別確定扣棚時(shí)間。冬暖型大棚保溫性能好，在12月下旬或次年1月上旬扣棚。一般新生葉片達(dá)到15～22片時(shí)即可抽薹，冬暖型大棚4月中旬即可采收，6月上中旬收獲完畢。　　(4)扣棚后的溫濕度管理　　黃花菜冬暖型塑料大棚栽培，要根據(jù)其生長(zhǎng)發(fā)育習(xí)性及不同生育時(shí)期對(duì)環(huán)境條件的適應(yīng)性，確定不同的溫濕度管理。　　①抽薹前主要注意保溫管理，苗期白天保持15～20℃，夜間維持5℃以上。②抽薹后白天保持20～25℃，結(jié)蕾期白天溫度保持在25～30℃以上時(shí)，通風(fēng)換氣，降溫排濕，使棚內(nèi)空氣濕度降到90%以下，以防病害發(fā)生。　　3．收獲　　黃花菜保護(hù)地栽培主要是鮮銷，采摘時(shí)間要求嚴(yán)格，過早過晚都會(huì)影響產(chǎn)量和質(zhì)量，所以最佳采摘時(shí)間是花蕾飽滿，顏色鮮紅，含苞未放，中部色澤金黃而兩端尚呈綠色，頂端紫色點(diǎn)已褪去的時(shí)間為最佳。　　病蟲害防治　　1．病害防治　　黃花菜的常見病害有銹病、葉枯病、葉斑病及根腐病。銹病可用1500～2000倍的25%粉銹寧噴藥防治；葉斑病、葉枯病可用500～600倍的波爾多液，500倍的50%多菌靈溶液，1000倍75%的百菌清溶液防治。每隔7天噴1次，連噴兩次。根腐病可用70%的甲基托布津1000倍液，25%的多菌靈500倍液，1.2∶7.5的銅氨合劑1500倍液灌根防治。7～10天灌1次，連灌3～4次。　　2．蟲害防治　　黃花菜的主要蟲害有蚜蟲和紅蜘蛛，通常用40%氧化東果1000倍液或殺螨礬1000～1500倍液噴霧。采花期間不可用藥，避免產(chǎn)品有殘毒。（ 未知）