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豆類蔬菜是指豆科一年生或二年生的草本植物,主要以嫩豆莢、嫩豆粒供食用。豆類蔬菜的直根發達,都有不同形狀的根瘤共生,氮、磷、鉀三要素之比為1:1:1,同時還需要鉬、硼、鋅、銅等微量元素。豆類蔬菜施肥以提高產量為目標。 要獲得豆類蔬菜生產的優質、高產、高效,認真掌握節約型高效施肥技術,切實降低生產成本是關鍵。 1、明確需肥特點,按需定肥。豆類蔬菜的直根發達,有不同形狀的根瘤共生,自身具有固氮作用,可固定空氣及土壤中的氮素供自身利用,對土壤養分的要求不很嚴格,但它們同樣是需肥較高的蔬菜,尤其對磷鉀的需求量較大。生產上提倡穩施基肥,一般根據土壤肥力狀況,每667平方米(1畝)施優質腐熟有機肥2000~2500千克的基礎上,施豆類蔬菜專用肥25~35千克。但應注意不要用未腐熟的有機肥作基肥,否則會導致爛種,影響產量和質量。 2、把握需肥關鍵期,分段施肥。注重施用種肥,豆類蔬菜在播種后不久就開始花芽分化,進入發育時期,施用種肥可以保證早期的發育需要,一般每 667平方米施用4~5干克三元素復合肥,注意種肥分開。苗期根瘤菌固氮能力弱,適當追肥可促進幼苗早發,可按每667平米施豆類專用肥8~10千克。開花結莢期是營養生長和生殖生長兩旺時期,需肥量大,可按每667平米施豆類專用肥20干克,作花期追肥,以減少花莢脫落,提高肥料后勁,達到提高結實和防止早衰的作用。施用方法提倡根旁開溝側施,以減少流失,提高肥料利用率。 3、掌握兩個施肥原則。以有機肥為主,以化肥為輔;以基肥為主,以追肥為輔,注意葉面施肥。( 未知)
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