栽培技術　　1．育苗　　大棚栽培的用苗，低矮粗壯頂芽飽滿的為佳，須在苗木培育上采取相應的技術措施：一般在3月下旬至4月中旬播種，播種前先將種子經溫水浸泡15～20小時，再用清水泡10小時，撈出催芽，待種子露芽后，方可播種。每公頃用種23～37千克，出芽后及時間苗定株，每公頃留苗12～15萬株，經常松土除草，并結合澆水多次少量追肥。7～8月對幼苗打梢是關鍵，這才能控制其高生長，使其不產生分枝，增加頂芽數量，一般當年僅長高0.8～1.0米，地徑１厘米左右的壯苗，并可進行二級育苗：主要是對１年生弱苗和冬季棚栽后的椿苗進行再培育。　　2．定植　　4月下旬至5月上旬，將這些苗木移栽到整好的苗圃內，栽植株行距20厘米×40厘米，每公頃12萬株左右，發芽后及時抹芽，每株保留2～3個旺芽，并及時追肥，澆水和松土除草，6－7月份也要打梢，重點控制長勢旺盛枝條的高生長，使其多產生分枝及其它弱枝生長，到秋季落葉時可培育成高0.8～1.5米，具有2～3個分枝的多頭壯苗。　　3．定植后管理　　(1)塑料建棚：11月上、中旬選背風向陽溫暖處建棚，采用一面坡采光暖式塑料大棚，冬季不需生火加溫就能達到所需溫度，且一次建棚多年可用。一般大棚東西長30～40米，南北寬8～10米，面積240～300平方米，東、西、北三面建磚墻或土墻，墻厚1米，后墻高1.8～2.0米，東西兩端墻北高南低，南端高0.8～1.0米，最高處2.3～2.5米，中間由北向南設四排立柱，間隔2米左右，在立柱上用竹午架成東西向骨架，再在其上每60～70厘米，用油竹竿架成南北向棚架，上面用無滴塑料薄膜覆蓋即可。　　(2)移栽入棚：移栽入棚時間以香椿苗木落葉15天后，約在11月中下旬進行為宜，香椿苗落葉后有17天的低溫生理休眠期，一般先移栽入棚，后用塑料薄膜封棚，苗木要用頂芽飽滿，充實的1～2年生壯苗，移栽前先將椿苗按高矮分成0.5米以下，0.6～1.0米和1米以上2個等級，矮的栽在南段、高的栽在北段、中等的栽在中段，移栽時，先在棚內整成1米寬的南北向小畦，施足基肥，將畦挖成深20厘米的畦坑，把苗木緊密地排在畦坑內，將土撒入畦內埋住苗根，然后灌水，棚內栽植密度，以根部排緊為限。一般情況1年生苗密度每平方米200株，2年生苗每平方米100～150株。　　(3)大棚管理：苗木于12月上旬移栽入棚后，白天采光捉溫，下午5時后用草簾覆蓋。上午9時卷起草簾采光捉溫，使棚內白天在20℃左右，夜間在10℃以上。一般經過40～50天，香椿苗就開始逐漸發芽。　　4．收獲　　當椿芽長到20厘米，即可采摘，一般從2月上旬開始到4月下旬，一個香椿栽培的大棚內，每隔3～5天就能采收一批。到4月下旬塑料大棚保護栽培即告結束，可將棚內的苗木移栽到圃地再培育，以備冬季再用。（ 未知）