菠菜在夏季進行反季節(jié)栽培時，掌握好種植技術(shù)，可獲得較高的經(jīng)濟效益。　　一、選擇適宜品種 可選用耐熱品種，耐熱品種在30℃左右的高溫下仍能正常生長，每畝可產(chǎn)1500-2000公斤。　　二、浸種催芽 氣溫達到30℃時，菠菜種子發(fā)芽困難，可以在井下催芽。方法是，先用深井水浸泡種子1-2小時，待種子吸足水后用毛巾包好，用繩子吊在井中，距水面約1米。每天早晚各淘洗1遍。3-4天后，種子露白時播種。　　三、整地播種 施足底肥，翻耙后做畦。行距15厘米，劃2厘米深的淺溝，將種子均勻地點播于溝中，株距5(單粒播)至10厘米(雙粒播)，覆土1.5-2厘米，播后澆水。8-10天后，澆1次大水，以后根據(jù)情況再澆2-3次水。　　四、遮陽防雨 因菠菜不耐強光和高溫，夏季須遮陽降溫，以保證正常生長。　　五、防治病蟲 夏季菠菜易得霜霉病、炭疽病、斑點病和病毒病。霜霉病可用64%殺毒礬可濕性粉劑500倍液防治。炭疽病可用50%多菌靈可濕性粉劑700倍液或80%炭疽福美可濕性粉劑800倍液防治。斑點病可用36%甲基硫菌靈懸浮劑500倍液或40%多硫懸浮劑600倍液防治。病毒病用1.5%植病靈乳劑1000倍液防治。（ 未知）