胡蘿卜因其富含胡蘿卜素和鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，有“小人參”之美譽(yù)，越來越受到人們的青睞。現(xiàn)簡單介紹胡蘿卜無公害、高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效栽培技術(shù)�！　∫弧⑦x擇地塊：　　1、胡蘿卜栽培地塊宜選擇前茬沒有種植過白菜、蘿卜、青苤藍(lán)等蔬菜的地塊，否則易使胡蘿卜染病�！　�2、選用土層深厚、富含有機(jī)質(zhì)、松軟、排水良好的沙壤土種植，這類地塊酸度小，土質(zhì)疏松，胡蘿卜肉質(zhì)根易膨大，側(cè)根少，表皮色澤濃艷�！　《�、整地、施基肥、作畦：　　1、土壤耕翻30—35厘米。結(jié)合整地畝施腐熟有機(jī)肥5000公斤，尿素25公斤，過磷酸鈣25公斤，硫酸鉀25公斤。要求均勻地埋入距表土6厘米以下土層�！　�2、打細(xì)土塊，整平，做寬1米，長10米的畦，縱橫細(xì)耙2—3遍畦面�！　∪�、品種選擇及播期、播量：　　1、品種：我縣一般選千陽“透心紅”、日本“黑田五寸”�！　�2、播期：塬區(qū)以7月上旬，川道以7下旬播種為宜�！　�3、播量：畝用籽量0.75公斤，均勻撒籽，淺耙畦面，使籽入土中0.3—0.5厘米，用碾柱碾壓畦面，澆適量水�！　∷摹⑻镩g管理：　　1、間苗除草：間苗在1~2片真葉時(shí)進(jìn)行除弱留壯，4~5片真葉時(shí)定苗，苗距10 cm左右，胡蘿卜出苗后要及時(shí)拔除雜草；結(jié)合間定苗，中耕松土�！　�2、追肥灌水：第1次追肥應(yīng)在定苗后進(jìn)行，每畝施硫酸銨5公斤、硫酸鉀2公斤。幼苗在7—8片真葉期第二次追肥，每畝施硫酸銨10公斤、硫酸鉀5公斤，兩次施肥均要將化肥加水稀釋后澆地。播種后第一次澆水要透，第二次澆水要適量，以后視墑情情況澆水，保持田間“見濕見干”�！　∥濉⒉∠x防治：胡蘿卜常見病害有黑斑病、黑腐病、葉枯病等,蟲害主要有地下害蟲、蚜蟲、根蛆。在黑斑病和黑腐病防治上,選用優(yōu)良品種,合理布局,輪作倒茬,增施有機(jī)肥,中耕除草,培育無病蟲害壯苗,降低病蟲源數(shù)量。發(fā)病初期用75%百菌清可濕性粉劑 600倍液噴防；葉枯�。杭皶r(shí)拔除病株；蚜蟲用5%蟲螨克、10%吡蟲啉1500倍液防治�！　×�、采收與貯藏：要適時(shí)采收，肉質(zhì)根充分肥大方可收獲，采收過早、過遲都會(huì)影響胡蘿卜的商品性狀及產(chǎn)量，有經(jīng)驗(yàn)的也可抽樣拔取，看外表品嘗口味，外表飽滿，表皮光滑，肉質(zhì)根尖圓滿，口感甜，無纖維，即可收獲。（ 未知）