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時代不同了,人們的觀念在改變。蘭花的審美觀已經形成現代的與傳統的代溝。現代的受西方文化的影響,追求新奇時尚,以奇花為貴;傳統的受正統思想的影響.仍繼承藝蘭前輩的經驗去審視和蒔養傳統名種。本文只談江浙蘭花以端莊、素雅為上品的傳統審美觀念,不妥之處請方家指正。 蘭花的葉四季常青,風姿獨秀,是一般觀賞植物無法媲美的。古人張羽有詩:“泣露光偏亂,含風影自斜。俗人那解此,看葉勝看花。”蘭花葉的形狀有長短闊狹之分,葉的姿態有直立彎曲之別,葉的質地有軟硬厚薄之差,葉的色澤有濃淡明暗之異。傳統認為葉厚、半垂、質糯、有光澤為上品。吳應祥在論述蘭花時說:“葉自基部1/3以上逐漸彎曲,發端下垂或半圓形,被認為是優美的典型”。在評春蘭萬字葉型時說:“葉長而厚,脈深,有光澤,半垂,曲線優美”。在評春蘭桂圓梅葉型時說:“葉厚、半垂、色濃綠、有光澤、葉態優美”。以上所說與傳統審美標準即葉厚、半垂、質糯、有光澤是一致的。江浙歷代畫家畫蘭,或迎風飄拂,或懸崖紛披,或竹石為伴,或簡葉露根,無一不以葉態優美的細葉蘭為題材,可見古代文人賞蘭標準之一斑。 蘭花花朵傳統認為必須符合蘭花形態特征,即兩輪六瓣一鼻,每輪俱為三數。兩輪瓣數或多或少均屬畸形變異,視為異類,不予重視。蘭花形態不僅是區別其他花卉的特征,而且是蘭花美的所在,經不經得起時間的檢驗它是重要條件之一。俗話說,三十年河東,三十年河西,而江浙傳統主蕙有的己經有幾百年,在這漫長的歷史演變中曾經受過無數次的考驗,一直流傳至今,仍立于不敗之地。不像某些奇花顯赫一時便一落千丈,無東山再起的指望了。其原因不言而喻,美與奇是兩種不同的概念,只有審美,沒有審奇,只有選美,沒有選奇,蘭花的美才是永恒的核心。 蘭花兩輪即外輪和內輪。外輪即外三瓣,包括一枚主瓣(中萼片)兩枚副瓣(側萼片)。內輪即內三瓣,包括兩枚捧瓣(花瓣)和一枚舌(唇瓣)。這兩輪花瓣的布局體現外松內緊,具有結構美。所謂外松,指外三瓣的主瓣向上沖展,副瓣左右開張,無拘無束,落落大方。外三瓣雖然舒展,卻略向內彎曲,起兜,主瓣覆蓋于鼻與捧瓣之上,起到內外呼應的作用。因此,外三瓣若不內卷或后仰,各自為政,便屬次品。副瓣要求肩平成一字形,這樣,主瓣與副瓣便呈等腰三角形。等腰三角形是一種美的形式,常用于繪畫與書法的章法。副瓣下垂稱“落肩”,下垂過甚稱“大落肩”,與主瓣構成箭頭形三角,缺乏美感,而且有不穩重之嫌,列為下品。外三瓣的形狀以梅瓣第一,水仙瓣第二(又一說水仙瓣第一,梅瓣第二),荷瓣第三。 所謂內緊,指內三瓣中宮緊湊不松散。捧瓣內卷,起兜,緊緊窩住鼻不使外露.花形顯得十分俊俏得神。若捧瓣撐開,俗稱“開天窗”,缺乏含蓄,并破壞花朵的整體美。捧瓣的名稱很多,有蠶蛾捧,觀音捧,豆殼棒,蚌殼捧,剪刀捧,蟹鉗捧,貓耳捧,短圓捧,蒲扇棒,罄口捧等。這些名稱雖然頗具形象,但某些名稱理解起來很困難。如蠶蛾律取蠶蛾初出蛹時的姿態,蠶蛾出蛹時姿態是怎樣的呢?有多少人見過蠶蛾的出蛹?連吳應樣也說不易理解。他對蠶蛾捧是這樣理解的:“捧瓣基部圓,先端鈍圓,邊緣卷縮成兜,合抱鼻較靠近.如春蘭宋梅.綠英的捧瓣”。再說觀音捧取觀音菩薩頭上額的形象,又是一個冷門,即使是信佛的也沒有幾個說得清楚觀音頭的額。吳應祥是這樣解釋的:“觀音捧基部較狹窄,先端闊圓,縮卷成兜,合抱蕊柱較緊,甚至相連在一起,從正面看成為長圓形,如春蘭龍字,春一品”。 傳統認為蠶蛾捧為上品,觀音律較次,其余均屬下品。其實要掌握識別這些捧瓣的能力也不難,既然宋梅、綠英是蠶蛾捧,龍字、春一品是觀音捧,采取對號入座的辦法,多觀察,多比較,熟能生巧,來梅、綠英與龍字、春一品的捧瓣形象牢牢的印在腦子里,還怕弄不清楚? 捧瓣中央下方的一枚是舌.它的名稱也很多,有劉海吞,如意舌,大圓舌,大鋪舌,龍吞舌,大卷舌,大柿子舌,方缺舌等。劉海舌的劉海是民間神話傳說中的仙童,他前額垂著短發。后來,兒童和婦女留在前額整齊的短發也稱劉海。劉海舌前端約1/3處開始瀑布樣下掛,形狀像兒童、婦女劉海發型,如春蘭來梅、西神梅。如意舌的如意是取靈芝形狀用工或其他材料雕制的工藝品。如意舌的前端像靈芝菌傘邊緣的形狀.平掛、不卷,如春蘭綠英,方字。 舌以短圓、端正為上品,尖形、狹窄或歪生都屬劣品。舌的顏色,春蘭以白色為貴,蕙蘭以綠色為貴。舌上紅點,春蘭有一點、兩點或品字形,亦有塊形或元寶形;蕙蘭紅點大都是不規則的散布點塊,密集度大。紅點必須鮮艷,分布勻凈方為上品。舌上無紅點稱素心,全紅色稱紅素,都較少見。春蘭紅素尤為珍貴,可惜只有傳聞,未見實物。 蘭花的色與香也是傳統審美的重要條件。蘭花的顏色比較單調,但素雅、純樸取勝。江浙蘭花常有帶紅筋或雜色者,即使是正格瓣型花也不足為奇。素瓣中以綠色為上,尤以嫩綠第一,老綠第二,黃綠次之,赤綠更次。凡赤花,總以色糯的素瓣為上品,色澤昏暗而泛紫色多為下品。蘭花的香有“國香”之美稱。黃庭堅說:“士之才德蓋一國,則日國十;女之色蓋一國,則曰國色;蘭之香蓋一國.則曰國香”。畫家徐渭也說;“莫訝春光不屬你,一香足以壓千紅”。蘭花的香也有濃香、淡香、沉香(悶香)、清香(幽香),傳統以清香為最佳。蘭花清香妙在時有時無,時輕時重,時遠時近,真不愧“天下第一香”,歷代文人墨客為此而傾倒。無香蘭花江浙一律不入選。( 佚名)
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