大頭典竹（D.beecheyanavar.Pubescens(P.F.Li)Kengf.）屬禾本科,綠竹屬,別名新竹、大頭竹、大頭甜竹，是我國(guó)南方筍竹兩用的優(yōu)良叢生竹種之一，稈高8-12米，徑6-10厘米，節(jié)間長(zhǎng)30-35厘米，筍期6-10月，原產(chǎn)于廣東、廣西，我市大湖竹種園、市林業(yè)局苗圃99年以來(lái)有引種和少量苗木供應(yīng)。其筍大多肉，筍味鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富，可供夏秋上佳蔬菜、又可制作筍干、罐頭等；栽培成活率高、成林快、投資省、產(chǎn)量高、收益大。據(jù)閩西北一帶引種的情況，如經(jīng)營(yíng)好，春季栽種，夏季即可出筍，次年可以投產(chǎn)，第三年后進(jìn)入盛產(chǎn)期，平均每畝可產(chǎn)鮮筍1500多公斤，其竹稈可供建筑和造紙之用，竹葉可用于編織涼笠和裹粽，也是美化環(huán)境、蓄水保土的優(yōu)良竹種。其引種栽培技術(shù)要點(diǎn)如下： 一、造林地選擇 大頭典竹對(duì)水、肥、熱的要求與綠竹相近。應(yīng)選擇土層較深厚、肥沃而不積水的沙壤或壤土為宜，溪河兩岸、路邊、房前屋后、低山緩坡、山腳都宜提倡栽培。 二、整地挖穴 種植前，山坡地先進(jìn)行帶墾或全墾后挖穴，平地開好排水溝就可開穴，穴的規(guī)格為70×60×50cm，株行距為4×4m，畝栽40-45株，栽植前每穴施腐熟肥15公斤，磷肥1公斤，與土拌勻，一周后定植。 三、移栽母竹 1、移栽時(shí)間：一般在立春至清明期間的陰天或雨后進(jìn)行移栽最適宜。 2、選挖母竹：母竹應(yīng)選取生長(zhǎng)健壯、無(wú)病蟲害、稈基的節(jié)目肥大充實(shí)、直徑適中、須根發(fā)達(dá)的1-2年生的竹株。挖母竹時(shí)要注意不要傷筍芽，也不要切破或撕裂竹兜，否則影響母竹的成活和發(fā)筍。母竹挖起后，先在離竹兜約0.5m處用利刀截去竹稈上段。 3、栽植方法：母竹挖掘后，要及時(shí)栽植，不能擱置拖延時(shí)間。栽植時(shí)，用泥漿沾竹頭，然后將母竹與地面呈50度斜放穴內(nèi)，稈柄彎頭朝上，即覆土踩實(shí)。覆土應(yīng)高于母竹原入土深度5-6厘米為宜。晴天應(yīng)沿竹苗入土處澆上1-2勺水，并在竹苗周圍用稻草或其它高稈覆蓋，以保持土壤濕潤(rùn)。 四、撫育管理 1、水分管理：種植后三個(gè)月內(nèi)要注意水分調(diào)節(jié)，遇雨要及時(shí)排除積水，天旱時(shí)進(jìn)行澆水，以確保成活。 2、鋤草松土：早期林地可以農(nóng)竹套種，以耕代撫；成林后，每年于5-6月和8-9月間分別鋤草松土1次，以減少林地養(yǎng)分、水分的消耗。 3、扒兜曬目：于3月晚霜過后，選用晴天，將竹兜上的筍目扒出日曬，提高土溫，促進(jìn)筍芽分化。 4、施肥覆土：每年至少施肥3次，第一次于3月扒土暴曬后施筍芽萌發(fā)肥，每叢施腐熟的人糞尿（或豬欄肥）25-50公斤，或餅肥1-2公斤；第二、三次在竹筍出土初期和盛期（即6-8月）進(jìn)行，每次每叢施尿素或復(fù)合肥0.3-0.5公斤，亦可用腐熟的人糞尿。施用時(shí)先在距竹叢莖部0.3-0.5m處開好溝，將肥料加水稀釋后，均勻施入溝內(nèi)，施后蓋土。施時(shí)要注意避免肥水直接接觸筍芽，以免造成幼芽萎縮死亡。 5、培土護(hù)筍：為防止竹筍老化，提高產(chǎn)量和品質(zhì)，應(yīng)在竹筍露頭前蓋土10-20厘米左右，避免筍籜見光變綠，筍味變差。 6、適當(dāng)鉤梢：在小雪前后，對(duì)當(dāng)年留養(yǎng)的新竹進(jìn)行鉤梢，每株保留10-12盤枝葉，這不但可以防止雪壓風(fēng)折，而且可改善竹林光照強(qiáng)度，促進(jìn)竹林正常生長(zhǎng)，及早發(fā)筍，提高筍竹產(chǎn)量。 五、割筍和砍竹 1、割筍：大頭典竹一般5月份開始出筍，6-8月出筍最多，10月份出筍基本結(jié)束。每叢年保留1-2根盛期筍作為以后的營(yíng)養(yǎng)竹外，其余長(zhǎng)出的竹筍全部割掉；割筍時(shí)間以早晨為宜，在竹筍露出兩節(jié)青筒時(shí)，扒開其周圍泥土，用割筍刀從筍兜上部切下取出，割后用土蓋好已割的筍兜。割筍的原則：割幼留粗（筍兜）、保持筍眼，以待萌發(fā)；割內(nèi)留外，以利通風(fēng)吸取養(yǎng)分；割高留低，避免筍兜重疊，提早衰老，影響產(chǎn)量。 2、砍竹：為防止竹林老化和提高產(chǎn)筍量，每年秋后至翌年春砍伐更新，砍掉2年以上的竹子，挖去老竹兜，每叢保持2-3株1-2年生母竹，堅(jiān)持年年這樣留養(yǎng)新竹，則能年年割筍，連續(xù)豐產(chǎn)。推薦閱讀：常春藤怎樣繁殖垂絲海棠的栽培管理榆葉梅的栽培技術(shù)杜英的栽培養(yǎng)護(hù)（ 佚名）