中國蘭每年只開一次花，其他時期就只能欣賞蘭的葉片。通常要求葉片的長、寬和彎曲的程度及整株蘭花的體態要相匹配。尤其葉片的姿態十分重要。總的來說，每個品種都會有相對固定的葉形。通常葉形可分成下列6種： ①肥環葉 葉片顯得特別肥厚，壯闊，時尖都呈鈍形，葉色深而濃，且呈半環形，此類尤其在春蘭和蕙蘭中的荷瓣型較顯著，例如春蘭中鄭同荷、環球荷鼎、魁荷素等；蕙蘭中勝利大荷、大綠荷等。 ②垂軟葉 又可分為鐮形和弓形。葉片自基部斜生至中段起，漸向外斜垂或轉折，春蘭和蕙蘭中這些形式最顯著；秋蘭、寒蘭多數呈弓形；報歲蘭中綠儀素呈弓形。 ③直立葉 可分直立形和斜立形。葉柬大多向上直立生長，如春蘭中汪字，蕙蘭中泰素、翠蝶等最為典型；夏蘭中閩蕙、建蘭。斜立形如建蘭中青梗四季；報歲蘭中立葉十八開；寒蘭中立葉青寒蘭；臺灣白蜂素等。 ④扭卷葉 這類葉片較厚，巳略呈扭卷狀，春蘭中綠云常有這種形式出現。 ⑤鑲邊葉 每片葉自葉關至基部兩側時緣鑲嵌O．1厘米金黃色或銀白色，花朵瓣緣亦鑲有如此色彩，在春蘭和蕙蘭中僅在尖狹瓣形花中見此，在梅、荷、水仙、素、奇瓣中尚未發現。另在報歲蘭中亦有白色或黃色鑲邊的，例如金邊墨、銀邊大貢等。 葉片特別短矮肥壯，直立或斜形，一般高僅5～8厘米。主要集中在春蘭中，最典型如蓋荷，它的花朵、花莖都特別矮小，如端秀荷，高荷等。 蘭花的葉色以濃綠或翠綠并且葉面有光澤、無任何病蟲害或傷痕的為上品。 中國蘭的葉片上產生的白色或黃色的斑塊及花紋稱為“藝”，栽培觀賞葉片上斑紋變化的蘭花稱為“藝蘭”。（ 佚名）