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好看又好吃的木槿花好賺錢嗎?

互聯(lián)網(wǎng)  2007-05-10    

當野菜在餐桌上不再稀奇時,美食家們把搜尋的目光觸及到花卉上。近年來,花卉食品異軍突起,食花逐漸成為餐桌上的一種新時尚。研究表明,植物花卉營養(yǎng)極其豐富,不僅含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、糖類,而且還含有多達22種氨基酸、18種維生素、27種常量和微量元素,對人體健康大有好處。 李白有詩云:“園花笑芳年,池草艷春色。猶不如槿花,嬋娟玉階側(cè)”。盛夏是個“一熱眾芳凋”的季節(jié),也給木槿營造了一個“獨當春”的良機。昨日,龍泉市某木槿花干品的經(jīng)銷商陳先生來到18創(chuàng)富,“根據(jù)使用的方法不同,我們經(jīng)銷的木槿花產(chǎn)品具有食用、藥用和保健等多種功能,有良好的市場前景。”陳先生想通過18創(chuàng)富為這個香留唇齒的美麗食品尋找銷路。 高山種植千畝木槿 “夾路疏蘺錦作堆,朝開暮落復朝開。”木槿花屬錦葵科落葉灌木,因其早上開放、晚上閉落,故又名朝開暮落花。“木槿花不僅能觀賞,還是清香滑嫩的美食,我們龍泉人就素有食用木槿花的習慣。”該木槿干貨產(chǎn)品的生產(chǎn)商陳先生說,他們非常看好木槿的市場前景,并從去年開始規(guī)模化種植木槿花,今年的種植面積已經(jīng)達到了1000畝,并準備在三年內(nèi)發(fā)展到3000畝。“去年,我們的產(chǎn)品作為龍泉市的特色農(nóng)產(chǎn)品參加了浙洽會,并受到了大家的喜愛,產(chǎn)品一時供不應(yīng)求。”陳先生說,現(xiàn)在他們的產(chǎn)品全部種植在1700米的高山上,是無污染的綠色產(chǎn)品。為了摘取最鮮嫩的花朵,工人每天清晨6點多鐘開始采花,上午8點鐘開始脫水,然后進行真空包裝,整個過程不受任何污染。據(jù)陳先生推算,木槿花的開花期在100天以上,成長后的木槿花每株花日產(chǎn)量約有0.5公斤左右,按此計算,今年干品的產(chǎn)量能達到1萬斤。 食用、藥用、保健“三合一” “我們當?shù)厥秤媚鹃然〞r間比較長,食用的方法也多種多樣。目前,飯店和家庭最主要的食用方法是八道菜。”陳先生說,包括瘦肉木槿花、泥鰍木槿花火鍋、醋蘸木槿花、酥炸木槿花、木槿花羹、木槿花粥、腌制木槿花和獨煮木槿花。另外,木槿花的藥用效果也很明顯。據(jù)《本草綱目》記載:木槿花具有“除濕熱,化風痰,消瘡腫,治反胃吐食、痢疾、腸風瀉血、白帶過多”。目前,市場上用木槿花做的(家庭也可制作)兩種藥品是木槿花祛痱液和木槿花治癬液,能起到清熱解毒、祛痱止癢,治療足癬、手癬、皮膚瘙癢的功效。 除此之外,木槿花還可以做成護發(fā)素,具體的方法就是取木槿花干品50克、礦泉水1000克,放入鍋中用大火煮至150克,裝入瓶內(nèi),并放入冰箱的貯存室里備用,能起到美發(fā)護發(fā)、定發(fā)型的功效。“因為木槿不宜久置空氣中,所以我們采用的是真空包裝,每袋約為25克,剛好可以作為一道菜的主料。”陳先生說,他們的產(chǎn)品現(xiàn)在已經(jīng)銷往上海、江蘇和浙江省的大部分地區(qū),惟獨沒有進入杭州市場。來源:每日商報( 佚名)

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