哥倫比亞和厄瓜多爾作為拉美月季的“領(lǐng)頭羊”，運(yùn)距和運(yùn)費(fèi)條件造就了它們?cè)诒泵朗袌?chǎng)的獨(dú)特優(yōu)勢(shì)。盡管有肯尼亞和巴西等國(guó)的競(jìng)爭(zhēng)，哥倫比亞和厄瓜多爾的生產(chǎn)者依然能保持住美國(guó)月季市場(chǎng)最大的供應(yīng)者的地位。在美國(guó)，36%的進(jìn)口切花是月季,其中58%來(lái)自哥倫比亞，31%來(lái)自厄瓜多爾（剩余的11%由墨西哥、危地馬拉、荷蘭和加拿大供應(yīng)）。2003年，美國(guó)進(jìn)口的月季的價(jià)值超過(guò)了其國(guó)內(nèi)生產(chǎn)月季的2倍。　　那么哥倫比亞和厄瓜多爾是如何保持他們這種領(lǐng)先優(yōu)勢(shì)的呢？　　1、哥倫比亞　　1.1花卉部門(mén)　　哥倫比亞在將花卉作為出口業(yè)四十年的近十年間，95%以上的商業(yè)種植者的花卉都銷(xiāo)往國(guó)外市場(chǎng)。花卉栽培技術(shù)已非常成熟，花卉業(yè)已成為國(guó)家一個(gè)重要的經(jīng)濟(jì)部門(mén)。多年來(lái)，哥倫比亞一直保持著繼荷蘭之后的世界第二大花卉出口國(guó)的地位，目前已擁有世界花卉出口12%的份額。　　哥倫比亞的商品切花生產(chǎn)始于20世紀(jì)60年代中期，當(dāng)時(shí)一些有眼光的企業(yè)看到了本國(guó)優(yōu)越的氣候條件，肥沃的土壤條件，優(yōu)勢(shì)的地理位置和充足的勞動(dòng)力資源,開(kāi)始種植花卉出口，以后就作為一種商業(yè)慢慢發(fā)展起來(lái)。1965年，花卉出口創(chuàng)匯2萬(wàn)美元；十年后達(dá)到2千萬(wàn)美元； 20年后的1985年，花卉出口額達(dá)1.4億美元；2003年，哥倫比亞花卉總出口19萬(wàn)噸，價(jià)值6.814億美元。目前擁有約6000ha的溫室生產(chǎn)面積，并且花卉業(yè)提供了8.5萬(wàn)個(gè)直接工作崗位和至少5萬(wàn)個(gè)間接崗位（服務(wù)和企業(yè)代理等）。　　優(yōu)越的地理位置是哥倫比亞花卉成功出口的一個(gè)關(guān)鍵因素，空運(yùn)到邁阿密僅需3.5小時(shí)，并且也有進(jìn)入歐洲很好的途徑。氣候條件使得生產(chǎn)可以周年進(jìn)行，而不需加熱和降溫溫室。花卉生產(chǎn)集中在首都周?chē)�，這里約有85%的花卉公司，海拔2640m，非常適合生產(chǎn)月季、香石竹和六出花等；占全國(guó)花卉生產(chǎn)12%的“麥德林”以菊花生產(chǎn)而聞名；其余3%的花卉生產(chǎn)分布于全國(guó)。現(xiàn)代發(fā)展的切葉生產(chǎn)出現(xiàn)在氣候溫暖，尤其是咖啡樹(shù)生長(zhǎng)的地區(qū)。 花卉產(chǎn)業(yè)的成功需要很大的魄力和對(duì)行業(yè)的深入了解。因?yàn)樯�產(chǎn)技術(shù)大都來(lái)自發(fā)達(dá)國(guó)家，當(dāng)?shù)貤l件必須適應(yīng)技術(shù)進(jìn)步，并且有時(shí)必須發(fā)展一種全新的生產(chǎn)方法。　　哥倫比亞66%生產(chǎn)者和75%的出口商是哥倫比亞花卉出口聯(lián)合會(huì)的成員。本組織建于1973年，其宗旨是積極促進(jìn)哥倫比亞花卉產(chǎn)業(yè)，支持科研和提供市場(chǎng)策略并代表國(guó)內(nèi)外花卉部門(mén)。聯(lián)合會(huì)其中一個(gè)核心項(xiàng)目是“社會(huì)和環(huán)境計(jì)劃”，保證個(gè)人農(nóng)場(chǎng)遵從該計(jì)劃管理模式，目前該計(jì)劃已得到國(guó)際性審計(jì)組織SGS的認(rèn)證。　　1.2市場(chǎng)和價(jià)值　　加速發(fā)展的哥倫比亞花卉業(yè)已開(kāi)始減慢，特別是在90年代初。目前面臨的挑戰(zhàn)是比索兌美元的升值。即使這樣，哥倫比亞花卉出口一直維持一個(gè)增長(zhǎng)的曲線。哥倫比亞自然的花卉市場(chǎng)是美國(guó)而且市場(chǎng)突破非常成功：2003年出口產(chǎn)值約4.25億美元，哥倫比亞85%的花卉出口到北美，9%出口到歐盟國(guó)家，另6%銷(xiāo)往其他市場(chǎng)。　　1.3花卉類型　　哥倫比亞傳統(tǒng)的花卉生產(chǎn)是香石竹、月季和菊花。然而在過(guò)去的10到15年，生產(chǎn)者開(kāi)始努力增加供應(yīng)的種類。現(xiàn)在約30%的產(chǎn)品由其它一些種類構(gòu)成如：六出花、補(bǔ)血草、扶郎花、熱帶花卉、紫菀、絲石竹、蛇鞭菊、馬蹄蓮和夏花種類。即使如此，月季仍占整個(gè)產(chǎn)品總量的28%。　　2、厄瓜多爾　　2.1花卉部門(mén)　　厄瓜多爾第一家花卉公司的歷史可追溯到1979年，但其花卉業(yè)的發(fā)展也許是由1992年到1997年的經(jīng)濟(jì)危機(jī)而促進(jìn)的。當(dāng)時(shí)比索兌美元的升值以及其他花卉供應(yīng)者產(chǎn)品的增加導(dǎo)致花卉價(jià)格下降。這時(shí)厄瓜多爾花卉栽培迅速擴(kuò)張：因有著相似的栽培環(huán)境和社會(huì)條件，種植者吸取了哥倫比亞的經(jīng)驗(yàn)。實(shí)際上，大量的哥倫比亞種植者參與了（或參與過(guò)）這個(gè)發(fā)展。全球其他供應(yīng)者也看到了機(jī)會(huì)，很快厄瓜多爾培育出讓市場(chǎng)垂涎的月季新品種，給當(dāng)?shù)爻隹谏桃詨旱垢鐐惐葋喌膬?yōu)勢(shì)，因?yàn)楦鐐惐葋嗀?fù)擔(dān)不起種植的更新費(fèi)用。月季生產(chǎn)迅速增加，到1999年已占到國(guó)家花卉生產(chǎn)總量的69%。目前，估計(jì)月季能占到厄瓜多爾切花出口總量的78%，產(chǎn)值的81%。　　厄瓜多爾花卉栽培面積已由1990年的300ha增加到1999年的2800ha，目前已達(dá)到3225ha。其中，2000ha用于月季栽培。1992年到1997年是發(fā)展最快的時(shí)期，這期間生產(chǎn)面積增加了5倍。十年間，花卉出口由1986年的170萬(wàn)美元、1996年的1 億美元到2003年的2.87億美元。　　1998年厄瓜多爾出現(xiàn)經(jīng)濟(jì)下滑，花卉業(yè)的發(fā)展受到減緩，許多公司負(fù)債。2000年厄瓜多爾采用美元作為本國(guó)的貨幣。蘇克雷（厄貨幣單位）的貶值引起了手工勞動(dòng)力、能源、燃料消費(fèi)的激增。同時(shí)，法國(guó)經(jīng)濟(jì)動(dòng)蕩，影響了大頭、長(zhǎng)桿的厄瓜多爾月季進(jìn)入。為找到新的產(chǎn)品出路，厄瓜多爾生產(chǎn)者轉(zhuǎn)向美國(guó)：向北美的出口由1995年的30%增加到1999年的73%。雖然法國(guó)市場(chǎng)正在恢復(fù)，但厄瓜多爾仍將其67%的花卉出口到美國(guó)。與其他出口國(guó),如哥倫比亞激烈的競(jìng)爭(zhēng)也使價(jià)格下降。 　　厄瓜多爾花卉栽培的成功很大程度上得益于其周年特殊的氣候。晝暖夜涼、高的光照和首都周?chē)�山頂積雪提供的充足水分，使之成為花卉生產(chǎn)的沃土。　　 厄瓜多爾大部分出口商都是花卉出口者協(xié)會(huì)的成員，該協(xié)會(huì)負(fù)責(zé)促進(jìn)花卉業(yè)發(fā)展、進(jìn)行生產(chǎn)管理培訓(xùn)工作，也有一套管理模式，以提高花卉生產(chǎn)和社會(huì)標(biāo)準(zhǔn)。另外，很多出口商還是一些國(guó)際環(huán)境組織的成員，如德國(guó)的花卉標(biāo)簽計(jì)劃（FLP）、荷蘭觀賞植物生產(chǎn)環(huán)保計(jì)劃（MPS）以及瑞士的Max Havelaar。　　其中運(yùn)費(fèi)成本是影響出口商的普遍問(wèn)題，相對(duì)其它如哥倫比亞等國(guó)家，厄瓜多爾的運(yùn)費(fèi)成本偏高。　　2.2市場(chǎng)和價(jià)值　　雖然厄瓜多爾最初的花卉市場(chǎng)幾年來(lái)已經(jīng)發(fā)生了變化，但出口的25%仍銷(xiāo)往北美以外的國(guó)家如荷蘭、德國(guó)、意大利和法國(guó)。　　2.3花卉類型　　如其它國(guó)家一樣，厄瓜多爾也努力豐富其產(chǎn)品種類，其中香石竹、菊花、夏花類、滿天星還有一些熱帶花卉主要分布在的瓜亞基爾（厄瓜多爾港市）。　　3、美國(guó)市場(chǎng)上的月季消費(fèi)與產(chǎn)品　　雖然美國(guó)為增加花卉日常消費(fèi)做的努力，取得了明顯的效果，但是月季的批量銷(xiāo)售仍集中在“情人節(jié)”和“母親節(jié)”兩個(gè)重要節(jié)日。據(jù)邁阿密（美國(guó)港市）國(guó)際機(jī)場(chǎng)資料顯示，2003年通過(guò)港口的月季花達(dá)17億支，36%在“情人節(jié)”，27.4%在“母親節(jié)”。因此，這要求出口商調(diào)整產(chǎn)品，以保證在消費(fèi)高峰收獲足夠的切花，而且還必須考慮意外天氣的出現(xiàn)。　　激烈的競(jìng)爭(zhēng)促使生產(chǎn)者想方設(shè)法降低投入與產(chǎn)出的比率，保持原有市場(chǎng)并開(kāi)拓新的市場(chǎng)。哥倫比亞和厄瓜多爾有高海拔生產(chǎn)的優(yōu)勢(shì)，能生產(chǎn)出70-80cm的大花月季，這在法國(guó)市場(chǎng)很受歡迎，因此價(jià)格較高，但產(chǎn)自墨西哥、肯尼亞、烏干達(dá)和巴西的微型、甜心類型月季在美國(guó)和歐洲占有一定市場(chǎng)，用于花束也很吸引人。　 圖1 　 圖表2 　 　　　這如何影響月季產(chǎn)業(yè)呢？幾年來(lái)，出口商一直在抱怨不斷減小的效益。美國(guó)花卉產(chǎn)業(yè)的統(tǒng)計(jì)報(bào)告證實(shí)：在過(guò)去的十年中，價(jià)格保持穩(wěn)定而進(jìn)口的各類月季的數(shù)量增加了（見(jiàn)表1）。這種情形更加明顯的表現(xiàn)在甜心月季類型上（見(jiàn)表2）。顯而易見(jiàn)，進(jìn)口的數(shù)量增加了，而消費(fèi)卻沒(méi)有等比例的增加，相反的，這種花費(fèi)呈現(xiàn)出平穩(wěn)的趨勢(shì)。雖然不能令銷(xiāo)售者滿意，但說(shuō)明消費(fèi)者有所增加。　　4、美國(guó)市場(chǎng)的月季價(jià)格 圖表3 　 圖表4 　　美國(guó)農(nóng)業(yè)部一直追蹤全年花卉銷(xiāo)售的價(jià)格。價(jià)格的較大波動(dòng)主要在節(jié)日期間，圖表1利用平均價(jià)格表明了過(guò)去的八年間市場(chǎng)的總體趨勢(shì)。在美國(guó)市場(chǎng)所有月季的價(jià)格降低或平穩(wěn)。因此，種植者需要提高效率減小投入產(chǎn)出比。 表3是過(guò)去四年里進(jìn)口到美國(guó)的月季的價(jià)值、數(shù)量和產(chǎn)地。根據(jù)進(jìn)口的花枝數(shù)量來(lái)分析進(jìn)口情況會(huì)發(fā)現(xiàn)一個(gè)相似的現(xiàn)象（如表4）。當(dāng)哥倫比亞占領(lǐng)美國(guó)切花月季市場(chǎng)時(shí)，厄瓜多爾也穩(wěn)定地占據(jù)了一份市場(chǎng)。即使經(jīng)過(guò)2002年的困境之后，他們?nèi)栽?003年重獲市場(chǎng)份額；同時(shí)，墨西哥和荷蘭失去了市場(chǎng)份額。　　尤其是荷蘭，美國(guó)切花進(jìn)口增加，而荷蘭的出口卻減少了23%，荷蘭花卉理事會(huì)將其解釋為美元的復(fù)蘇、運(yùn)費(fèi)的增加和美國(guó)消費(fèi)人群的不穩(wěn)定。（ 中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué) 朱海軍 義鳴放）