落葵又叫木耳菜，為落葵科、落葵屬一年生草本蔓生植物。人們常用它做菜，其實(shí)，青青落葵秀色怡人，于陽臺盆栽觀賞，亦十分別致有趣。 　　盆栽落葵，可于4月中下旬播種，6月中下旬便可欣賞到一盆新綠了。如果不具備種子，也可盡早在菜市上采購來帶根的苗菜，從中挑選3株至5株根系完整的作為種苗。分別保留莖尖或去掉莖尖，間隔著栽到一個花盆里，澆水后，罩一個塑料袋保溫保濕，約10天左右緩過苗來，撤掉覆蓋物即可。由于落葵的藤蔓性耐修剪，而且適當(dāng)摘心還可促進(jìn)其增生側(cè)枝，為此，可結(jié)合具體條件和喜好，培育出多樣株形。 　　落葵的葉片呈橢圓形，肥厚、碧綠。花序穗狀，腋生，可開白色或粉紅色小花。藤莖紫色，花后成熟的漿果亦呈紫色。由于落葵喜溫、耐熱，置于陽臺作夏季觀賞之用，很是適宜。（ 吳翼齡）