榆耳是一種珍貴的食用兼藥用，味道鮮美，營養豐富，兼具藥效，榆耳子實體還含有多糖等物質，可提高人體免疫機能，享有“森林食品”的美稱。當地人民采食其野生子實體，并用來菌痢。近年分析表明，榆耳子實體中含有西藥痢特靈的有效成分�！　《�、營養價值其蛋白質含量為20.99%，包含了17種全部的氨基酸，特別是人體不能自身合成的只能依賴外部攝取的7種必須氨基酸，占總氨基酸的40%。并含有多種維生素和微量元素。特別是維生素pp含量更是高達243mg/100g。三、藥理作用及多糖功效榆耳含有一定的天然藥性成分，藥理試驗表明，其代謝產物具有抗產氣桿菌、綠膿桿菌、腸桿菌、大腸桿菌及金黃色葡萄桿菌等活性。能補益、和中、固腎氣，道，用于補虛、療痔、瀉痢（對腸炎沙門桿菌的抑制作用為明顯）等腸胃系統疾病。山東省魚臺縣榆耳生產廠家，生產榆耳菌種，榆耳栽培，榆耳銷售，是山東省生產制作栽培榆耳生產廠家，經我公司多年人工栽培馴化，在2008年開始大面積栽培，大棚50棟，規�；�生產，產量，質量達到標準。廠家長期供應干鮮榆耳，質量好，品質優，質量好，顏色純正，暗黃紅色榆耳，質量，單片多，厚度均勻，厚度徑，3-11mm，干度高，厚