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枇杷的種植栽培

本報訊（記者黃張凌）由省農科院果樹所承擔的枇杷高優生態果園栽培模式研究，11月26日通過省發展計劃委員會組織的鑒定。福建省是我國枇杷的重要產區，產量與面積均占一半以上。然而，長期以來，枇杷生產存在著品種結構不合理，管理相對滯后，優果率低，意識差，果品市場混亂；深加工產業發展滯后等問題。為此，1998年省農科院果樹所向省計委申請“枇杷高優生態果園栽培模式研究”課題。建立配套技術示范點，實現高產、優質栽培；探討種植優勢區域，拓展邊緣區域；組織產業化配套技術研究與示范、推廣。經過5年努力，課題組在陸修閩副研究員主持下，以枇杷良種早鐘6號為基礎，從矮化集約栽培、產業化配套技術體系等方面進行系統研究，提出了拉枝控冠、修剪矮化、疏花疏果套袋技術規范，形成了矮化、集約、產業化的技術模式，技術的創新和實用性強。特別是該課題注重產品市場開發，注冊了“早鐘”牌商標，獲得包裝外觀設計，促進枇杷的產業化進程；研究通過多年多點示范，積極推行優良品種的優質配套技術，并在全省大面積推廣，取得極顯著的經濟效益。專家認為，該研究在國內率先提出早熟枇杷的矮化、集約、產業化配套技術模式，并大面積應用于生產，其技術成果達國內先進水平。摘自：2003.12.2.4版《福建科技報》

枇杷的形態特征、生活習性、產地

特征形態：

常綠小喬木，高可達10米。小枝葉背及花序均密生銹色或灰棕色絨毛。葉單葉互生，革質，具短柄或無柄，倒卵形、倒披針形至長橢圓形，先端尖，基部楔形，邊緣上部有疏粗鋸齒，葉面多皺，亮綠色。10～12月開花，白色，有芳香，圓錐花序頂生。果球形或長橢圓形，翌年5～6月果熟，熟時呈黃色或橙黃色。

生長特點：

喜光，稍耐陰。喜溫暖、濕潤的環境，較耐寒。對土壤的適應性很強，沙土、黏土都可栽植，但喜表土富含有機質、稍帶黏性、排水良好、地下水位低的微酸性或中性土壤。花期忌風。幼果期畏霜凍。

產地：

原產于，四川、湖北有野生；南方各地多作果樹栽培。浙江塘棲、江蘇洞庭及福建莆田都是枇杷的有名產地。越南、緬甸、印度、印尼、日本也有栽培。

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