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供應商介紹

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銀杏的種植栽培

銀杏是我國樹種。它的葉片含有豐富的維生素以及黃酮類、苦內脂類、β-谷甾醇藥用成分。銀杏葉制成的茶，具有、定喘、潤肺作用，常飲對疾病有一定的療效。一、采葉：制茶的葉以主干及側枝中干部位置的葉片為佳。采摘時間以在生長期內的中午10時以前為宜。采回的葉子要應及時加工處理，一時加工不完須注意保鮮。二、殺青：當殺青鍋溫燒至200℃左右時，將1公斤鮮葉投入鍋內燜0.5-1分鐘。然后用手或“丫”字形木杈將葉片迅速從鍋底翻上來，再均勻地抖落回鍋底，直至手握青葉能成團，并稍有彈性時即可起鍋。三、揉捻：葉片殺青后稍加攤晾，接著用手緊握成團，在木板上向前成圈狀推滾，使葉成細條狀。推滾時方向要一致，用力要輕，直至用雙手握緊葉子后再放開，葉能自然松散即可。四、初炒：將鍋加溫到170-190℃，投入揉捻過的葉子，用雙手或小木板壓在鍋內滾炒，并幾次散開使葉子受熱均勻。如此反復進行，直至有刺手感時取出攤晾，讓其回潮變軟。五、復炒：將攤晾過的茶葉再投入鍋中，用文火加熱，但翻動要輕，用力要勻，炒至葉燙手為止。六、包裝：復炒茶葉攤晾涼后，用簸箕除去碎末和雜質，即可用塑料袋或鐵罐等容器包裝。密封后放在干燥無異味處貯存。

銀杏的形態特征、生活習性、產地

銀杏的形態特征：

落葉大喬木，高可達40米，樹冠廣卵形。樹皮灰褐色，深縱裂。一年生枝淡綠色，后轉灰白色，并有細縱裂紋。枝有長短之分，短枝上的葉簇生，長枝上的葉螺旋狀散生。葉片扇形，有兩叉狀葉脈，常二裂，有長柄。雌雄異株，球花生于短枝頂的葉腋或苞腋，花期4～5月，雄球花為柔荑花序，雌球花有長梗，梗端有1～2盤狀珠座，每座生1胚珠，發育成種子。種子核果狀，橢圓形至近球形，外種皮肉質，有。10～11月果熟，熟時淡黃或橙黃色，有臭味。中種皮骨質，白色；內種皮膜質。雄樹大枝聳立，雌樹枝條開展。

銀杏的生長習性：

喜陽光，忌蔽蔭。喜溫暖、濕潤環境，能耐寒。深根性，忌水澇。在酸性、中性、堿性土壤中都能生長，適生于肥沃疏松、排水良好的沙質土壤，不耐瘠薄與干旱。萌蘗力強，病蟲害少，對大氣污染有一定的抗性。壽命長，有千年大樹，是現存種子植物中古老的孑遺植物，為保護植物之一。

銀杏的產地：

我國特產，浙江天目山有野生銀杏，沈陽以南、廣州以北各地均有栽培，而以江南一帶較多。在宋時傳入日本，18世紀中葉又由日本傳至歐洲，以后再由歐洲傳至美洲。

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