銀杏樹
- 所在地:江蘇邳州
- 價格:
- 供貨總量:
- 有效期:2011-5-14 23:18:36
- 發布時間 :2013-4-15 1:03:23
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產地:
江蘇-邳州
產品規格:
包裝說明:

銀杏樹
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銀杏適時進行采收、脫皮、分級與儲藏,不僅能確保銀杏的質量,而且還能使銀杏樹及時恢復樹勢,為下年豐收打下堅實的基礎。1.采收時間:9月下旬,銀杏果果色由青綠色變為橙褐色或青褐色,用手捏感覺較松軟,果皮表面覆蓋薄薄一層白色的果粉,此時為銀杏的采收適期。2.采收方法:散生樹、用材樹、果材兼用的銀杏樹,因樹體高大,一般可用竹竿敲打樹體將果震落,或用鉤鐮鉤住側枝搖落。銀杏矮化密植園,樹體低矮,一般可人工從樹上直接采摘。3.脫皮:將采收回的銀杏堆放在一起,堆放厚度不超過30厘米,上覆濕草,堆漚2-3天,直至外皮腐爛。這時可用腳輕踏或用木棒輕擊或用手搓等方法除去外皮。4.漂白:銀杏外皮去除后應立即放入漂白液中進行漂白。漂白液的配制方法是:將0.5公斤漂用5-6公斤溫開水化開,濾渣后加40-50公斤清水稀釋。每公斤漂可漂白1000公斤銀杏,漂白時間為5-6分鐘。漂白液連續使用5-6次后即不能再用,須重新配制。銀杏倒入漂白液中后,應立即攪動,見銀杏堅硬的中皮變為白色即可撈出,然后用流水沖洗,直至果面不留藥跡、藥味為止。漂白用的容器以瓷缸、塑料桶、水泥槽為宜,禁用鐵質容器。5.晾干:漂白后的銀杏可攤放在室內或室外陰涼通風處,在晾干過程中,應勤翻動,以防銀杏發黃或霉污。6.分級:銀杏的分級標準是:一級,每公斤不超過360顆;二級,每公斤360-440顆;三級,每公斤多于440顆。同時還要求果實飽滿,外殼白凈,點霉變,干濕適度,無僵果,無浮果,無破碎果。7.儲藏:選擇一陰涼房間,在地面先鋪一層10厘米厚的濕沙(以手握不成團為宜),在濕沙上攤放10厘米厚的銀杏,再鋪上5厘米厚的濕沙,重復幾層,上面覆蓋5厘米厚的濕沙,堆的總高度不超過60厘米。儲藏期間注意保持沙堆濕潤。用此法儲藏銀杏儲期可達4-5個月。(周翠英)
銀杏的形態特征:
落葉大喬木,高可達40米,樹冠廣卵形。樹皮灰褐色,深縱裂。一年生枝淡綠色,后轉灰白色,并有細縱裂紋。枝有長短之分,短枝上的葉簇生,長枝上的葉螺旋狀散生。葉片扇形,有兩叉狀葉脈,常二裂,有長柄。雌雄異株,球花生于短枝頂的葉腋或苞腋,花期4~5月,雄球花為柔荑花序,雌球花有長梗,梗端有1~2盤狀珠座,每座生1胚珠,發育成種子。種子核果狀,橢圓形至近球形,外種皮肉質,有。10~11月果熟,熟時淡黃或橙黃色,有臭味。中種皮骨質,白色;內種皮膜質。雄樹大枝聳立,雌樹枝條開展。
銀杏的生長習性:
喜陽光,忌蔽蔭。喜溫暖、濕潤環境,能耐寒。深根性,忌水澇。在酸性、中性、堿性土壤中都能生長,適生于肥沃疏松、排水良好的沙質土壤,不耐瘠薄與干旱。萌蘗力強,病蟲害少,對大氣污染有一定的抗性。壽命長,有千年大樹,是現存種子植物中古老的孑遺植物,為保護植物之一。
銀杏的產地:
我國特產,浙江天目山有野生銀杏,沈陽以南、廣州以北各地均有栽培,而以江南一帶較多。在宋時傳入日本,18世紀中葉又由日本傳至歐洲,以后再由歐洲傳至美洲。
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