柿樹是柿樹屬植物的統(tǒng)稱。果實稱柿子。柿樹樹冠優(yōu)美，可以作為防護林的綠化樹種。秋季柿樹葉子經(jīng)霜變紅，非常美觀。一般種植柿樹要以同一屬的黑棗做砧木，黑棗又名“猴棗”，果實比柿子要小得多。果實一般呈黃色。柿子樹是落葉喬木，品種很多。葉子是橢圓形或倒卵形，背面有絨毛，花是黃白色。結(jié)漿果，扁圓形或圓錐形，橙黃色或黃色，可以吃，綠色的可以將其放置幾天，等到變軟后，即可入食。木材可以制器具。 柿樹原產(chǎn)我國，是柿樹科的一種落葉喬木，高可達15米，它樹干直立，樹冠龐大，柿果成熟于九、十月間。
生長特點
柿樹原產(chǎn)，栽培、分布范圍很廣，栽培歷史悠久。柿樹抗旱、耐濕，結(jié)果早，產(chǎn)量高，壽命長。為高大的落葉喬木，樹高可達10米以上。柿樹嫁接后5～6年即可開始結(jié)果，10～12年后進入盛果期，經(jīng)濟壽命可達100年以上。實生樹結(jié)果較晚，播種后約7～8年才開始結(jié)果。柿樹的樹冠較為開張，自然更新的能力也比較強，在一般的栽培條件下，結(jié)果年限可達百年以上，在良好的管理條件下，樹齡可長達300年以上。幼齡柿樹骨干枝生長旺盛，新梢的生長長度和粗度都比較大，常發(fā)生二次梢；優(yōu)勢明顯，分枝能力強，分枝角度小，樹勢強健；樹冠直立，層性明顯，有較強的干；開始結(jié)果后，骨干枝逐漸形成，樹冠迅速擴大，枝條的開張角度逐漸加大，營養(yǎng)生長減弱，生殖生長增強；約10年生以后，樹冠基本形成，結(jié)果量逐年增加。以后，隨著樹齡的增長和結(jié)果數(shù)量的增加，大枝逐漸彎曲，樹冠下部枝條和大枝先端下垂，骨干枝的延長枝和其他新梢，在外部形態(tài)上，已經(jīng)沒有多大差別；骨干枝基部的細枝，開始枯萎死亡，內(nèi)膛逐漸空虛，結(jié)果部位外移，結(jié)果枝生長量減小，短而較弱，出現(xiàn)交替結(jié)果現(xiàn)象；在大枝逐漸下垂的同時，內(nèi)膛發(fā)生更新枝，新枝可代替老枝，向前延伸生長，如此循環(huán)幾代以后，柿樹便逐漸進入衰老期。 |
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