野慈姑的別稱：野慈姑，拉丁名：Sagittaria trifolia Var.sinensis。野慈姑為慈菇的變種，從栽培狀態(tài)逸生。多年生挺水型水生植物。高50-100厘米，根狀莖橫生，較粗壯，頂端膨大成球莖，長2-4厘米，徑約1厘米，土黃色。基生葉簇生，葉形變化極大。多數(shù)為狹箭形，通常頂裂片短于側(cè)裂片，頂端裂片長4-9厘米，寬1-2厘米，基部裂片長4-18厘米，寬6-11毫米。頂裂片與側(cè)裂片之間縊縮，葉柄粗壯，長20-40厘米，基部擴(kuò)大成鞘狀，邊緣膜質(zhì)。7-10月開花，花梗直立，高20-70厘米，粗壯，總狀花序或圓錐形花序，花白色，雌雄同株。10-11月結(jié)果，同時(shí)形成地下球莖。種子褐色。霜凍后地上部分枯死。同屬的水生植物還有：慈姑：S.trifolia。又名茨菇。多年生草本植物，高50-100厘米。球莖球形或長球形，上具較粗的頂芽。葉箭形，較大，長25-40厘米，寬10-20厘米，葉柄長。花果期6-10月，從葉腋間抽生花莖1-2枚，花白色，成總狀花序。瘦果斜倒卵形，背腹兩面有翅。為栽培食用蔬菜。。野慈姑野慈姑適應(yīng)性強(qiáng)，喜光，喜在水肥充足的溝渠及淺水中生長。慈姑喜溫暖濕潤環(huán)境，生長的適宜溫度為20-25℃。宜肥沃的黏壤土。