別名：雁來紅

科、屬：【莧科】，【莧屬】

拉丁名、英文名：Amaranthus tricolor

特征形態：為一年生草本植物。莖光滑直立，分枝少，高80～180cm。葉互生，卵圓形至卵圓狀披針形，色暗紫，初秋頂部葉片呈鮮紅色（稱‘雁來紅’）或帶淺黃、橙黃色（稱‘雁來黃’）或有紅、黃、綠三色（稱‘錦西風’）。穗狀花序腋生，花小色綠。胞果卵形。

分布產地：原產亞洲熱帶地區。

生長特點：喜陽光、濕潤及通風良好的環境，對土壤要求不嚴，耐旱、耐堿，在排水良好的砂壤土中生長茁壯。花期7～9月。

主要價值：宜叢植，也可用作花壇中心、花徑背景材料，或美化院落角隅。

培育技術：播種法繁殖，3月于溫床播種，4～6月可露地直播。生活力強，管理粗放。