劍麻的別稱：菠蘿麻，拉丁名：Agave sisalana Perr．ex Engelm。劍麻多年生植物。莖粗短。葉呈蓮座式排列，開花之前，一株劍麻通常可產生葉約200-250 枚，葉剛直，肉質，劍形，初被白霜，后漸脫落而呈深藍綠色，通常長1-1.5米，最長可達2米，中部最寬10-15厘米，表面凹，背面凸，葉緣無刺或偶而具刺，頂端有1硬尖刺，刺紅褐色，長2-3厘米。圓錐花序粗壯，高可達6米；花黃綠色，有濃烈的氣味；花梗長5-10毫米；花被管長1.5-2.5厘米，花被裂片卵狀披針形，長1.2-2厘米，基部寬6-8毫米；雄蕊6，著生于花被裂片基部，花絲黃色，長6-8厘米，花藥長2.5厘米，丁字形著生；子房長圓形，長約3厘米，下位，3室，胚珠多數，花柱線形，長6-7厘米，柱頭稍膨大，3裂。蒴果長圓形，長約6厘米，寬2-2.5厘米。。劍麻喜高溫多濕和雨量均勻的高坡環境，尤其日間高溫、干燥、充分日照，夜間多霧露的氣候最為理想。適宜生長的氣溫為27~30℃，上限溫40℃，下限溫16℃，晝夜溫差不宜超過7~10℃，適宜的年雨量為1200~1800mm。其適應性較強，耐瘠、耐旱、怕澇，但生長力強，適應范圍很廣，宜種植于疏松、排水良好、地下水位低而肥沃的砂質壤土，排水不良、經常潮濕的地方則不宜種植。耐寒力較低，易發生生理性葉斑病。