別名：蛋黃果

科、屬：【山欖科】，【果欖屬】

拉丁名、英文名：Lucuma nervosa

特征形態：常綠小喬木，高7～9米，樹冠半圓形或圓錐形；主干、主枝灰褐色，樹干堅韌，樹皮縱裂，嫩枝被褐色短柔毛。葉互生，螺旋狀排列，厚紙質，長橢圓形或倒披針形，長26～35厘米，寬6～7厘米；葉緣微淺波狀，先端漸尖；中脈在葉面微突起，在葉背則突出明顯。花聚生于枝頂葉腋，每葉腋有花1～2朵；花細小，約1厘米，4～5月開花。肉質漿果，形狀變化大，果頂突起，常偏向一側；未熟時果綠色，成熟果黃綠色至橙黃色，光滑，皮薄，長5～8厘米，果肉橙黃色，富含淀粉，質地似蛋黃，且有香氣。

分布產地：蛋黃果原產古巴和南美洲熱帶，我國廣東、廣西、云南南部和海南有零星栽培。

生長特點：

主要價值：

培育技術：