稻曲病是由稻曲霉病菌（綠核菌屬真菌）引起的病害。該病在水稻生長發(fā)育良好的年份發(fā)生較重，所以稻農(nóng)稱它為“豐年谷”或“豐收果”。我國南北稻區(qū)均有發(fā)生，是值得引起注意的一種主要病害。 1．病狀 該病只表現(xiàn)在穗上，乳熟期穗上出現(xiàn)穎殼外張的病粒，初為黃綠色，后逐漸膨大形成扁平或橢圓形的塊粒而突出于穎殼。初時塊粒表面平滑，后漸龜裂并生綠褐色絲絨狀物，病粒邊緣有時呈黑“色并逐漸變硬，整個病粒形成一個菌核結構。病穗上所生的病粒數(shù)少則1-2粒，多則可達10余粒。 2．發(fā)生規(guī)律 稻曲病以菌核和厚垣孢子越冬。在稻田越冬的菌核，于第二年春季插秧灌水時，浮于水面，當環(huán)境條件適合時，就可萌發(fā)成菌絲進而形成子座，在子座中形成子囊殼并產(chǎn)生子囊和子囊孢子。在水稻抽穗開花時病菌的大量子囊孢子隨風飛散，吹落在穎殼內(nèi)腔和穎殼合縫處的子囊孢子萌發(fā)后侵入幼嫩子粒形成病粒（即菌核）。在灌溉時稻粒也可受到侵害，萌發(fā)后的菌絲可穿透幼嫩表皮而達到胚乳，后逐步發(fā)育膨大成為綠色厚垣孢子球。 稻曲病發(fā)病的嚴重程度與濕度、降雨以及肥水管理均有很大關系： 凡偏施氮肥多、插秧晚的、植株群體密度大的、出穗時生長過于繁茂嫩綠的病情較重；從出穗到灌漿期間遇到連續(xù)陰雨、日照少的天氣往往發(fā)病也重；品種間抗病性亦有差異，一般齊穗早的以及粒多、著粒密的品種病情較重。 3．防治方法 防治稻曲病要采取選用抗病高產(chǎn)優(yōu)種、合理栽培和化防的綜合防治措施。 （1）選用抗病高產(chǎn)優(yōu)種，在華北稻區(qū)可選用冀梗11號、墾育之號等抗病良種。 （2）建立無病種子田或在收割前進行穗選，選取無病健穗留種。 （3）結合防治稻瘟病用l～2％的生石灰水浸種24～36小時后，洗凈再行催芽播種。 （4）插秧前結合防治紋枯病打撈浮在水面的菌核，燒毀或深埋，可減輕病害的發(fā)生。 （5）適時早插、適當密植、氮磷肥適當配合，避免過多、過晚施用氮肥。 （6）及時噴藥防治，在穎花分化期，如穗期噴30％復方多菌靈膠懸劑1000倍液，或10％LI-311粉劑500倍液，或W-851（波爾多液制劑）150倍液，均有顯著防治效果；在水稻破口前3-10天噴50％DT殺菌劑1～2次。第一次在破口前10天左右，第二次在破口前3～4天，每畝用藥量以125克為宜，不可超過150克，否則易產(chǎn)生藥害。水稻抽穗后不宜再用藥。（ 佚名）