麥類赤霉病危害小麥和大麥，遍及全國，是麥類生產上的主要病害之一。而且受害麥粒對人畜有毒。人吃后，會引起四肢無力、頭暈、腹脹、腹瀉、腹痛和嘔吐等中毒癥狀；家畜吃后，會引起食欲減退、腹瀉、早產等癥狀。因此，必須重視此病的防治工作。　　[癥狀和發生]　　赤霉病在小麥苗期至穗期均可發生，主要危害幼苗、莖稈和麥穗，以危害麥穗損失最大。　　麥穗發病初期，穎殼先出現水漬狀淡褐色病斑，逐漸蔓延至整個小穗，病穗隨即呈黃褐色或枯黃色，以后在穎殼合縫處或小穗基部生出粉紅色霉狀物，因而稱赤霉病。小麥蠟熟期，病穗上可產生黑色小粒。受害輕的麥穗僅1～2個小穗發病，病重的多數小穗或全穗發病。受害麥粒多空秕，有的喪失發芽能力。　　幼苗或莖稈發病時，被害部位變成褐色，節上產生粉紅霉狀物，嚴重時全株枯死。　　赤霉病的病菌來源很廣。病菌能潛伏在大麥、小麥、燕麥、玉米、水稻、高粱、甘薯、棉花、油菜、茭白、狗牙根、蘆葦等病殘體上和土壤中越冬。　　該病15℃以上發病，25℃為最適溫度。小麥開花灌漿階段，高溫多雨，最宜發病。小麥開花灌漿階段的溫度已能滿足發病要求，所以，病源多少、降雨（雨量和雨日）和品種感病性是發病輕重的主要因素。　　[防治方法]　　1．選用抗病品種。　　2．加強栽培管理　開掘麥田排水溝，做到雨后無積水。施足基肥，早施追肥，各種元素肥料合理配合施用，以促使植株生長健壯，增強抗性。　　3．藥物防治　藥物防治的重點是保穗，防治的關鍵時期是抽穗開花至灌漿階段。第一次噴藥在齊穗至始花之間，隔7～10天再噴第二次。每次每畝用藥液100千克。在藥液中加100克洗衣粉作展著劑，效果更好。噴藥時采用側噴法，將噴頭側放，使霧滴向左右方向外層噴出。　　⑴　50%多菌靈可濕性粉劑1000倍液。　　⑵　70%甲基托布津可濕性粉劑1200倍液。　　⑶　40%滅菌丹可濕性粉劑200倍液。　　⑷　50%苯萊特可濕性粉劑1000倍液。　　⑸　50%克菌丹可濕性粉劑400倍液。　　⑹　波美0.5～0.8度石硫合劑稀釋液。　　⑺　農用抗菌素86－1稀釋10倍。　　⑻　50%二硝散可濕性粉劑150～250倍液，可同時防治小麥銹病。　　以上藥劑噴霧最好，但多雨年份為搶在雨隙防治，可采用撒粉，按每畝用藥量適當增加用量，摻細干土20千克或草糠粉4～5千克，于早上露水未干時撒施。（ 佚名）