作為花卉業的一種附帶產業，隨著人們鮮花消費量的增加，鮮花保鮮業正逐漸興盛。 　　中國自古就有插花的習慣，并且逐漸摸索出一些能使瓶花觀賞時間延長的方法，如用清晨的露水泡花，每天更換新水，剪枝或炙黑花枝的基部使其炭化，在瓶水中加入食糖等等，這正是當今鮮花保鮮業的雛形。 　　隨著時間的發展，鮮花保鮮已不僅僅局限于如何延長花卉瓶插的時間、如何降低運輸中的損耗、如何延長花卉銷售的時間，如何提高花卉的品質等方面，而是開始注意如何降低環境污染，如何節省成本等。與此同時，保鮮的分工越來越細，分為采后保鮮、運輸保鮮、銷售保鮮、消費保鮮。同時，涌現出大批著名的專業保鮮企業如寶康可利鮮（CHRYSAL）等，他們有著豐富的產品，對于鮮花銷售的每一個環節，每一個步驟，甚至每一種花都推出了相應的產品。專業的產品換來了極其豐厚的利潤。 　　在荷蘭，每一枝鮮花從母體切離下來，都及時受到了科學的護理，一直到消費者的手中，都能保持極佳的狀態。作為世界最大的拍賣中心，到這里進行拍賣的鮮花都必須經過第一道保鮮處理，也就是說，沒有經過采后處理的鮮花是沒有辦法進入市場流通的。而在中國，傳統的家庭式生產對鮮花的采后保鮮遠遠沒有重視。即使大規模的切花生產企業，也講究盡快地把花賣出去，加快資金的流動。加上對成本的擔憂，也很少會考慮對鮮花進行采后處理。對于生產保鮮制劑的中國企業來說，產品單一，對環境污染嚴重，效果不明顯等問題非常突出。而處于城市的花店，面臨最大的問題就是鮮花報損。且不說放在店里的鮮花，就是剛到的新貨，往往打開箱時，也會有一股熱浪襲來，許多鮮花在路途中就已經發熱報損了，給花店經營者造成很大的損失，熱天更是如此。因此，為了降低風險，許多花店在過完情人節后便關門打烊或做起其他生意，直到來年新春才重新開門營業。這也是為什么中國花卉行情冷熱差別如此巨大的原因之一。因此，做好鮮花的采后保鮮，對于整個切花行業的健康發展，都是至關重要的。（ 中華園林網）