直接以“墨蘭” 的稱謂記載這種蘭的蘭花典籍，應是清末佛山南海人區金策的《嶺海蘭言》。區氏在這部書中把墨蘭分為“白墨蘭種” 和“黑墨蘭種”兩大類。其“白墨蘭種” 中羅列的品種有企甲白墨素、柳葉白墨素、玉版白墨素、硬劍白墨素、軟劍白墨素、短劍白墨素、綠墨素和金絲白墨共八種。其“黑墨蘭種”中羅列的品種有直劍香墨、直劍小墨、扭劍小墨、扭劍墨、新山墨、長劍榜墨、短劍榜墨（榜墨即秋榜，據植物分類學家研究，秋榜與報歲墨蘭其生態尚有區別）、泥金素、金邊墨、黃金塔、朱砂墨共11種。作者在此項后面還提到“球墨”、“鐵面冰心”、“紫鳳尾”三種，但均屬金棱邊（臺蘭），不屬黑墨。這么多品種的墨蘭，可見清末廣東玩墨蘭之風已甚盛，以此可推及墨蘭之被賞玩最早至少應在清初至清中期。 墨蘭在清末時售價已很高。據區金策記載，一株下山素心榜墨售價即值“錢二百”，一株下山金絲白墨，索價是“千金”。 從清末到民國，特別是近幾十年來，墨蘭已有很大的發展。先是在臺灣省出現以瑞玉藝為代表的墨蘭葉藝大潮，接著是以大屯麒麟、國香牡丹、玉獅子三大奇花為代表的墨蘭奇花大潮，同時又出現以桃姬為代表的墨蘭紅花系列和以達摩為代表的矮種葉藝系列。再下來是大陸的神洲奇、飄逸奇花，以奇異水晶、鳳來朝為代表的墨蘭水晶系列，以白玉素錦為代表的素花線藝等等。大大拓寬了墨蘭的審美領域，從而帶動了其他品種蘭花的相繼的大發現。綜觀當今的墨蘭，在蘭花領域里可有如下這些特點： 1．墨蘭在各類蘭花中，其栽培園藝品種最多，單葉藝系列有名有姓，同知共識的就有幾百種。以達摩蘭觀賞價值最高，單是達摩蘭也有幾十個品種。加上其他系列的墨蘭，當今墨蘭的栽培園藝品種，總計可達上千種，這是其他的蘭花所未有的。 2．墨蘭容易栽培，容易出花，適應性強。國內外到處均可引進，只要略加防寒，栽培得法，成活率出芽開花率均高。 3．墨蘭可有多種展賞用途。不單可供家居供奉，還可作會場的擺設。如廣東省高層會議的橢圓形桌中間，有時就擺墨蘭，北京人民大會堂也擺過。墨蘭還可成行成帶成塊栽培作綠化植物用。另外，墨蘭的花枝也常被用作切花的裝點和引香。總之，墨蘭的用途比其他種蘭花要廣闊，可惜還未得到全面開發。 4．墨蘭的出口量大。近幾年每年從廣東出口的墨蘭常是上百萬畝。 綜上所述，墨蘭還大有發展的空間。只要廣大群眾對墨蘭有更多的了解，墨蘭就會進入千家萬戶而更成為廣受歡迎的蘭花。 當今對墨蘭的品賞，可從傳統品賞和當代品賞兩方面來說。 1．傳統的品賞 墨蘭在清末民國初栽培賞玩的初盛期，在蘭友之間交流養蘭心得之時，對其賞玩也積累了不少理論和經驗。區金策在其《嶺海蘭言》中對此進行總結，奠定了對傳統墨蘭品賞的認識基礎。其三個主要論點為： 贊自墨素的—— “白墨素以九月起箭，正月放花，二月開盡。自首至尾，醞釀半年。且蘆大葉闊氣魄深厚，且其花架倍常也，況歲首余寒，百卉岑寂，獨能與水仙臘梅，作熙春雅供，不特工于蓄勢，亦且善于乘時矣。” “花必出架（高出葉面），葉必瑩潤，香必靜遠，此三絕也。” “花白如雪，葉綠如油，自開至落，無一瓣反背者．故花色葉情品格，俱居第一，可謂極蘭之大觀也。” “墨者不白，白者不墨，墨者其名，白者其實，墨而能自，人濁我清．涅而不緇（用黑色染而不黑），蘭德斯馨。” 贊黑墨—— “惟墨蘭花高葉大，極易種養，無所畏忌，則又如銅琵琶，鐵綽板（唱蘇東坡《大江東去》的伴奏樂器，意為格調豪放雄渾，丈二將軍，唱大江東去矣！黑墨蘭春初盛開，與白墨蘭種同時，俗所謂賀歲蘭者，是也。” 統贊墨蘭的—— “非特以色見奇，且以品見貴矣。” 區氏“園中手植幽蘭數百盆”、“家貧而蓄蘭富”、“不因蘭而貧”、“人或因蘭而不我貧”，其《嶺海蘭言》又是“考察十載，草稿三易”之作，其品賞墨蘭之言論應為品賞傳統墨蘭的經典之談。 2．當代的品賞 現代社會發展飛快，且社會生活紛繁多彩，花卉的審美也呈多元化，多賞點。向與現代生活、現代人的心態相協和的方向發展。在對墨蘭的品賞上除繼承傳統的理念外，又有很多新鮮的說法，我們可從下列幾個方面去領會。 對蘭株的品賞—— 品賞墨蘭，一般先從蘭株的整體感覺品賞。墨蘭一般葉肥株大，蘭株給人的整體感覺較鮮明強烈。一般來說，總體感覺雄偉、俊逸、瀟灑、豐潤、剛健、奇妙者好，散亂、干硬、粗俗、軟弱者差。就健旺茂盛的墨蘭株來說，要有各種格調，上了品，入了格的蘭株更具美感，如白墨素的偉丈夫的格調，企墨的鐵甲衛士的格調，銀邊金嘴的豐富多彩的格調，桃姬、櫻姬的瀟灑閑逸的格調，文山佳龍的翻云降雨的龍蟠的格調，達摩的虎虎有生氣的虎踞的格調，皇妃的清新高雅，金風錦的繁華錦繡等等皆謂人品人格，大有可賞之處。 對葉藝的品賞—— 在花卉界一般將觀賞植物分為觀花植物、觀葉植物及花時兼觀植物。對于墨蘭，一般人習慣地將它歸入觀花植物，至多也是將它歸人花葉兼觀的植物。其實從葉面彩紋的多樣性和變化的復雜性來品賞，墨蘭的葉藝堪稱一切觀葉植物之冠。以觀賞葉面彩紋為主的觀賞植物，如彩點花葉芋（天南星科）、白邊吊蘭（百合科）、黃中透藝君子蘭（石蒜科）等等，與墨蘭葉藝相比均顯得單調而少有發展變化。墨蘭的葉藝類型之多，栽培品種之多，是其他一切觀葉植物及其他蘭花物種所無與倫比的。就以墨蘭中的達摩蘭來說，其變化就多得讓人難以分清，有達摩爪、達摩冠、達摩黃中透藝、達摩白中透藝、達摩寶藝、達摩白中斑、達摩錦藝等等。通觀墨蘭的葉藝，較為流行的主要有： 黃爪藝：金嘴墨、天福；自爪藝：雪白爪、閃電；黃冠藝（鶴藝）：鶴之華、黃道冠；白冠藝：達摩冠、龍鳳冠；白中透藝：瑞晃、大雪原；黃中透藝：金玉滿堂、養老；白中斑藝：瑞玉、愛國；黃中斑藝：大勛、逸仙錦；白斑縞藝：松鶴圖、阿富斗種；黃斑縞藝：芙蓉殿、蓬萊山；晃藝：旭晃、桑原晃；紺爪藝：萬榮、福星；紺帽藝：大石門、華英；錦藝：華山錦、旭晃錦、大豐錦；黃覆輪藝：漢光、唐三彩；白覆輪藝：銀邊墨、日向、銀拖墨；綠覆輪藝：龍鳳呈祥、大雪原；虎斑藝：瑞寶、黃玉之華；粉斑藝：圣紀光、不知火；曙藝：大雪嶺（臺灣報歲蘭）。 某種藝向的表現越鮮明，其品賞價值越高。葉藝蘭往往一株中，甚至一葉中兼有多種藝向，如大勛兼有白爪、黃白中透中斑藝，大雪原兼有綠覆輪、綠白中透藝，兼有多種葉藝且表現鮮明者，其品賞價值更高。 墨蘭葉藝中還有水晶藝、琥珀藝、圖紋藝等，其表現鮮明、突出、很有特色，其觀賞價值也高。如水晶類墨蘭中的奇異水晶、鳳來朝，其葉片中的水晶狀通明透亮雪白銀潔，美不勝收，當為上品。 對墨蘭葉藝的品賞要同其葉質、光澤、葉姿、葉情結合起來品賞，越完美者越受歡迎。 對花的品賞—— 墨蘭花可從香、色、形三個方面去品賞。“蘭為王者之香”這話對于墨蘭也適用。白墨素、綠墨素之類的墨蘭幽香且較持久，有的花朵掉落而幾天內也不腐，抬起來聞還有香味。墨蘭的香多為科香濃香。春節前后墨蘭盛開時，進入蘭園即蘭香撲鼻，香始終為墨蘭的重要賞點。對于墨蘭的花色的品賞，傳統的品賞較重視是否素心，如對白墨素、綠墨素、黃墨素的評價部較高，取其清雅高潔。近年來色花的發展已多樣化，如紅花系列，復色花系列、玉妃系列，還有黑花系列、黃花系列，其色彩鮮明者尤受欣賞。對于奇花蝶花，也追求其色彩斑斕，花團錦簇。墨蘭的奇花、蝶花其色彩表現得比其他蘭花更為豐富，品種也多，對于墨蘭的花形的品賞，包括奇花（多瓣多舌多鼻）、蝶花、瓣型花等。墨蘭的瓣型較多，有牡丹瓣型、菊瓣型、梅瓣型、荷瓣型、水仙瓣型、含笑瓣型等等，這在花卉族里是很少見的。一般一種花只有一種瓣型，而墨蘭不同，很多種花的瓣型都可在墨蘭的花中出現，這也是墨蘭的魅力之所在。這里還要提一下花枝的品賞。墨蘭的花枝高且大，很耀目，好的花枝也有品賞價值。花枝也叫花箭、花莛、花葶。墨蘭的花枝有木枝狀的、竹枝狀的、肉質狀的、細香枝狀的。木枝狀粗硬，最缺乏美感；竹枝狀次之；肉質狀的花枝冰肌玉潔，如皇妃、玉妃的花枝很有品賞價值；細香技狀的花枝給人以纖細而花朵更顯碩大，對比度大，更突出花朵，也為好的花枝。總之，墨蘭無論花枝花朵都以幽香、多姿、麗彩者勝。香色形綜合品賞相得益彰者為上品。 墨蘭的園藝栽培品種目前有多少，很難統計，經常有新的栽培品種培育出來，數不勝數。這種現象在花卉界中是極少見的。這是由于墨蘭是蟲媒花，其開花期又常與其他蘭花疊合，所以自然雜交的機率很高，經常有新變種發現。現在雖然墨蘭的自然資源日見減少，要從自然界采到新變種的機會越來越少了。但其原先自然雜交的潛質還在，即或在家種墨蘭中也時不時會發現變異而可培育出新園藝品種。如眾所周知的達摩蘭，就是在栽培后不斷出現新藝向的。這一點為墨蘭的品賞增加了不少魅力，讓人們在期待中品賞，在品賞中期待。（ 佚名）