品種鑒別是對(duì)蘭花綜合素質(zhì)的鑒定，是最能展示藝蘭功力的一門學(xué)問。因此，歷代藝蘭大家都對(duì)此格外慎重，從不妄下結(jié)論，始終奉行“三看”原則。 一看葉形 “觀花一時(shí)，賞葉終年”。在無花季節(jié)，人們對(duì)名品蘭花鑒別的主要依據(jù)是看葉形，包括葉芽、株形等。蘭芽出土?xí)r的色澤對(duì)蘭花品種的鑒賞有一定參考作用，芽期需仔細(xì)觀察。一般而言．凡新芽為白色、白綠色、綠色的，春蘭一般為素心品種，蕙蘭大多為素心或綠蕙；芽尖有白色米粒狀“白峰”的，有可能出細(xì)花。蘭花傳統(tǒng)名品大都相對(duì)穩(wěn)定，其葉形也有一定的規(guī)律性，藝蘭家經(jīng)長期實(shí)踐，對(duì)葉形特征明顯的品種一般能憑眼看就能鑒別出是何品種，如直立葉的汪字、泰素、老極品，環(huán)垂葉的宋梅、大一品，肥環(huán)葉的大富貴、扭曲葉的綠云等。但蘭花由于種養(yǎng)環(huán)境不同，并非年年歲歲葉相同，于是藝蘭家們?cè)谟^葉的同時(shí)往往還要結(jié)合看花苞來鑒定品種。 二看花苞 蘭花傳統(tǒng)名品不但葉形有其特性，花苞也富有特色。因此，人們?cè)阼b別時(shí)既要看葉形，又要看花苞。關(guān)于花苞的鑒定，前人總結(jié)出了蘭蕙頭形的“九形八式”和蕙花小排鈴的“五門八式”。這些寶貴的經(jīng)驗(yàn)，對(duì)于我們鑒別品種大有稗益，值得我們很好的消化吸收。事物都是發(fā)展變化的。人們?cè)谒囂m實(shí)踐中發(fā)現(xiàn)，即使同一盆蘭花，有時(shí)其花苞的顏色在不同年份，甚至同一年份也不相同。對(duì)此我有體會(huì)。經(jīng)多年觀察，我栽培的大富貴、元字等名品蘭蕙其花苞在不同的年份有時(shí)會(huì)有差異，有的年份花苞色澤深些、有的年份色澤淺些。據(jù)無錫陳耀明先生講，他種養(yǎng)的集圓有時(shí)抽出的花葶為“深赤紅色”，有時(shí)抽出的花葶為“綠中見紫”，有一年他的一大盆集圓拔出五個(gè)花葶，有三個(gè)是紅的，兩個(gè)綠中見紫。可見，單純從花苞的色澤、形狀來鑒別品種有其局限性，還必須看其開品。 三看開品 對(duì)蘭蕙品種的鑒別最直接、最有效的就是看其開品，這也是引種品種要見花引種的主要原因。一般而言，只要開品到位，見花就能鑒別出是何品種。但任何事物都有其特殊性，同一品種的蘭蕙往往因種法不同開出的花品有時(shí)也各不相同，如宋梅能開出四五種花形，綠云、西神亦能開出幾種不同的花形，但我們不能因其開品有異就斷定它們是不同的品種。故一代藝蘭大家吳恩元言：“因種法有好歹，致開品有高下耳”。說的就是這個(gè)道理。 品種鑒別真學(xué)問。對(duì)蘭花品種的鑒別應(yīng)辯證的看、綜合的看，不能一葉障目，不見泰山，妄下結(jié)論。正確的方法應(yīng)該是看葉形、看花苞、看開品。 通訊地址：山東谷縣縣委黨校 郵編：276500（ 佚名）