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傳統上主要根據春蘭和蕙蘭的萼片(主副瓣或外三瓣)形狀,將其分為梅瓣、荷瓣和水仙瓣,后來又有竹葉瓣、蝶瓣、多瓣(牡丹瓣)等。 1.梅瓣:外3瓣短而圓,頗似梅花的花瓣,頂端肥厚、內彎,色略淡,俗稱起兜,如春蘭中的‘宋梅’;蕙蘭中的‘解佩梅’等。 2.荷瓣:外3瓣寬而略長,常較肥厚,頂端急尖或鈍尖,基部收窄,近似荷花的瓣,但頂端不起兜。荷瓣有大、中、小型之分,小型的長僅1cm,大型的可達3cm。寬度與長度的比例也有變化,從1/2到2/3。春蘭中的‘翠蓋荷’、‘大同荷’;蕙蘭中的‘團子荷’都是荷瓣型的。 3.水仙瓣:外3瓣較狹長,頂端稍尖或近急尖且邊緣稍肥厚,內彎多少起兜,基部收窄,如水仙的花瓣。如春蘭中的‘汪字’;蕙蘭中的‘大一品’等。 4.竹葉瓣:外3片狹長,如竹葉。如春蘭中的‘寅谷素’;蕙蘭中的‘金華素’等。 5.蝶瓣:實際上是畸形花,即所謂“奇種”。也就是花瓣(捧心)和萼片(外3瓣)不同程度地變為類似唇瓣的形狀,且色澤艷麗,邊緣有不規則的缺刻等。春蘭的蝶瓣品種最多,如僅花瓣蝶形化的‘元寶蝶’,側萼片也部分蝶形化的‘龍蝶’等品種。 6.多瓣:也是一種畸形花,指全部的花被片(萼片、花瓣、唇瓣)多于正常的6片。春蘭中的珍品‘綠云’就是多瓣型。最典型的是所謂菊花瓣和牡丹瓣,瓣片可成倍增多。 此外,根據萼片,主要是側萼片(副瓣)的伸展姿態,可以分為平肩、飛肩與落肩: 1.平肩又稱一字肩,指兩側萼片水平伸展,彼此成180度直線。平肩被認為比較美觀,屬花中之佳品。 2.飛肩貌似鳥類向上展翅飛翔之姿態。指兩側幕片向上伸展,其下夾角大于180度者。飛肩姿態優美,為花中之奇品。 3.落肩指兩側喜片略向下方伸展,其下夾角小于180度者。似鳥類降落前收翅之姿態,故為花中之次品。( 佚名)
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