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[生物學特征] 絲石竹是石竹科絲石竹屬多年生宿根草花。株高80-120厘米,全株無毛、粉綠色,葉小而無柄,節部膨大。園錐狀花序頂生,花徑0.5-1厘米。整個植株莖葉,線條優美,分枝極多,富有立體感,無數小白花著生在分枝上,下襯翠綠色的披針形小葉,近看似繁星閃爍、晶瑩亮麗,所以又叫滿天星;遠眺似煙霞云霧,飄然欲仙,故又稱霞草,為歐洲十大切花之一。 絲石竹喜涼爽,在陽光充足,空氣流通的環境條件下,生長最佳,生長最適溫度為15~25℃,30℃以上的高溫或10℃以下的低溫都容易引起蓮座狀叢生,只長莖不開花。要求疏松,有機質豐富,含水量適中,排水通氣的堿性土壤,在PH為7的砂壤土上能生產出優質切花,達到出口標準。[主要品種] 1、“仙女”:花白色,該品種適應性很強,在夏季的高溫下也能生長發育,冬季低溫下亦能開花,不易產生蓮座狀叢生。栽培較容易,在促成栽培的條件下可以做到周年開花,是南京地區周年生產的理想品種。 2、“完美”:花比“仙女”的花大,屬大花品種,切花挺拔,花白色,適宜作花束和胸花。該品種因低溫時開花停止,故僅適宜在有加溫條件的溫室內栽培。 3、“鉆石”:是從“仙女”中選育出來的中花品種。花白色,植株較“仙女”矮,節間距離亦短,在莖上部節上多產生二個側枝。低溫時開花推遲。該品種兼具“仙女”、“完美”的優點,切花形態優美。目前周年生產比較困難,也許將來會成為重瓣絲石竹中的主流。 4、“火烈鳥”:花淡粉紅色,很容易褪色,特別是在高溫季節。花小,莖細長,分枝不多。春季開花,自然開花期要比“仙女”推遲數天,開花習性近似“仙女”。 5、“紅海洋”:花色要比“火烈鳥”濃,呈深桃紅色,花亦大,莖硬。在高寒地區春季栽植,秋季出售,花色十分鮮艷,不易褪色;在暖地,從秋到春都能開花。該品種在國際市場上初露頭角,倍受人們的青睞。[繁殖] 商品化切花生產以組培為主,也可扦插繁殖,一些單瓣種可用種子繁殖。 1、組培,采用莖尖脫毒培養,可大量生產優質無毒種苗,花枝挺拔,色澤純正,切花質量高,為工廠化周年化生產用苗之首選。 2、扦插,生根率不太高,宜選用帶4~5對葉片的插穗,用生根粉處理,在珍珠巖插床上扦插,溫度為15℃以上,可20天發根。一般3月中下~7月上和9月下~11月上為扦插最佳時期。[栽培] 1、定植:栽培時每畝定植2000~2500株,采用雙行即每33平方米種植10-14株。南京地區多在塑料大棚內栽培,一般在標準大棚(6米×30米)內,采用四畦雙行條栽法,床幅210厘米,床高15~20厘米,每行種植2畦,畦寬80厘米,畦間距50厘米,株距50厘米,走道60厘米,每棚定植500株。一般一個標準大棚施1500kg腐熟豬糞等農家肥,另加25kg的復合肥和過磷酸鈣,深翻在表土30厘米以下。 2、摘心抹芽,定植后一月摘心。當苗長到8節左右時,需摘掉頂芽,留下部4~5節,以促使側芽生長。出口切花每株保留3~4個分枝,可使切花品質優良;內銷切花每株可保留5~7個分枝。摘心后植株生長較快,兩周后當側芽長10厘米時,要抹掉下枝上的弱芽,保留健壯芽,以每33平方米保留30~50支切花為宜。 3、肥水管理:絲石竹原產地中海沿岸的石灰質土壤上,要求地勢高爽,PH7、0-7、2的砂質土。絲石竹喜肥,定植后要分施幾次營養液,前期以氮肥為主,后期以磷鉀肥為主,但開花前半月應停止施肥以防莖桿變軟。此外,絲石竹忌水,過濕長勢變弱,積水會引起根腐死亡。苗期應充分灌水,當植株長到30厘米時要控制澆水,特別是現蕾期更要小心,花期則要干一些。南京地區梅雨季節一定要避雨栽培。 4、遮光和激素處理 絲石竹是喜光性植物,需要充足的陽光。但是在夏季,受高溫和直射強光的影響,絲石竹會蓮座狀叢生,所以在夏日需用黑色遮光網遮光40%-60%。 一般在絲石竹的栽培中不采用激素處理。但是當6月份定植的小苗,到10月中旬還沒有抽穗,就要激素處理,否則冬季花將成為泡影。具體方法:用100pp米~200pp米的赤霉素溶液,噴在植株的莖頂上,每5天左右噴1次,直到絲石竹抽穗為止。赤霉素有打破絲石竹蓮座狀叢生,促進開花的作用。[病蟲防治] 立枯性病害(萎縮病、莖腐病等)是絲石竹的致命病害,定植地要用甲醛溶液消毒后方可使用。螨類和蚜蟲,可用三氯殺螨醇1000倍液和殺滅菊酯1500倍液噴殺。[周年生產] 重瓣絲石竹的栽培類型與氣候、立地條件有很大的關系,類型較多,下面介紹幾種典型的南京地區栽培較多的類型。 1、露地避雨栽培類型: 5~6月份扦插,8月下~9月中、下旬定植,翌年5~6月份開花。整個生育期為一年,露地栽培必須有防雨設備,因絲石竹怕雨怕濕,連續下雨會引起根腐,在開花期遇雨亦會影響花的質量,但是防雨設備僅能防止因積水引起的根腐,而解決不了夏天的疫病問題,故生產極不穩定,這種落后的栽培將逐漸被淘汰。 2、大棚促成栽培類型: 5月份購得優質的試管種苗,假植在營養缽中,注意水份管理,使小苗在營養缽中長得壯實,節間要短,長到10節左右,在6月下旬~7月上旬,定植在大棚里,要避雨栽培,7月底~8月初摘心,去掉上部4~5節,下部留3節左右,8月底~9月初抹芽,每株保留3~4個健壯側枝,9月10日以后注意光照。11月20日左右見花,盛花期在春節前后,一直可開到3月份。 3、宿根冷藏栽培類型: 重瓣絲石竹是多年生的宿根草花。把5~6月份開花結束的植株,在夏季高溫前掘出,放在2~3℃的冷庫中冷藏2-3個月,到9-10月取出定植,12月~2月份就能開花。這種栽培可以避免老株在夏天高溫期由疫病引起的枯死,減少蓮座狀叢生,并節約了大量的種源費用,所以這一栽培方法在各地不斷推廣。但這種栽培類型若定植后遇到連續五天以上的高溫,會出現“脫春化作用”的現象,所以要根據當年的氣溫資料,確定定植期。最好在9月中旬以后定植比較安全。 4、一年開兩次花的栽培類型 春節前后購得優質健壯的種苗,直接定植在大棚里,要注意適當保溫。3月份摘心、抹芽,5月下旬開始見花。6月份為盛花期,因為6月份是絲石竹的自然開花期,故這一期的經濟效益不高,一般只能收回成本。重點在于養根,爭取第二次收花。6月份收花后,把地上部分割掉,留5厘米高的老株,安全越夏。當新枝在老根上萌發出來長到10厘米左右時,應進行疏枝,留3~4個側枝,春節前后可進入盛花期。這是一年開兩次花的栽培類型。這個類型在上海地區逐步在推廣,經濟效益亦高。[采收和銷售]絲石竹待花全部開放后采收,花耐插,但怕失水,因此采收后應立即將花莖基部插入水中,出售前3~5支扎成一小束,用白紙包好。( 佚名)
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