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中華園林網3月15日消息:荷蘭是世界花卉生產與銷售舉足輕重的國家。在荷蘭,盡管花卉和觀賞植物栽培僅占全國園藝種植面積的4%左右,但玻璃溫室花卉種植的面積極大。每年花卉產業可創造30億歐元(1歐元約合7.27元人民幣)的價值,占荷蘭園藝總產值的一半。隨著規模化經營的逐漸發展和由生產大眾市場產品到生產名貴花卉和觀賞植物的轉變,花卉產值還會進一步增長。 目前,荷蘭生產的花卉至少有70%用于出口,其花卉插條和種苗遍及世界所有花卉生產國家,并且成為世界花卉交易中心和花卉生產原始材料中心。縱觀荷蘭花卉產業的特點,主要表現在如下幾個方面: 專業化 荷蘭的花卉和觀賞植物多由家庭農場生產,農場主起主導作用。一般說來,種植者自己并不直接銷售他們的產品,他們都參加這家或那家花卉拍賣市場,并成為成員。這就使種植者完全解脫出來,集中精力從事生產。這種專業化的生產,細化到專業種植某一種作物或是某一種作物的一個品種。這種專業化生產使生產達到最大優化,個性品種、技術也得到不斷的發展。而另一方面,專業的原始材料及育種公司、玻璃溫室公司、運輸公司、栽培用土公司,為這些農場主提供非常個性化的服務。 現代化 盡管荷蘭的花卉和觀賞植物多由家庭農場生產,但生產規模是很大的,特別是用于花卉生產的玻璃溫室,用以保證作物不受外界天氣影響,并有可能對氣候進行控制。這些玻璃溫室的現代化程度,不僅使氣候和光照因素達到最合理的組合,還可實現供熱和冷卻系統、灌溉系統和氣候控制系統自動工作。由于花卉生產的廣泛專業化使生產過程中的很多方面實行機械化。溫室內部運輸和切花加工在很大程度上已由計算機控制和由機械操作。荷蘭的溫室系統和設備的開發及生產,領導著世界潮流,如園藝計算機系統、上盆系統、栽種機器人、移動式培育苗床、冷庫和分級捆束機等。 市場化 每天都有成噸的鮮花和觀賞植物從亞洲、非洲和南美洲運往荷蘭的拍賣市場,而由荷蘭本地出產的花卉和各種觀賞植物也是通過拍賣市場,由荷蘭發往世界各地。也就是說世界園藝產品有很大一部分是經荷蘭的花卉拍賣市場才到達消費者手中的。良好的市場機制和銷售體系,墊定了荷蘭作為世界園藝交易、中轉樞紐的地位,這種中心樞紐地位的確立,使荷蘭花卉業在國際花卉市場起著舉足輕重的作用。 事實上,拍賣市場是種植者的合作社,種植者是拍賣市場的所有人。參加某一拍賣市場意味著種植者必須將其全部產品經拍實市場銷售。 結果是,拍賣市場將花卉和觀賞植物的供需集中在同一地點。產品經拍賣后由批發商和出口商再進行分銷。 在拍賣市場上拍賣鐘仍是現在主要交易工具,花卉和觀賞植物在拍賣鐘前進行展示。拍賣鐘以價格由上往下降的原則運轉。當價格下滑時,第一個作出反應的買主將購得產品。盡管現在出現了其它銷售方式,但拍賣鐘定出的價格,依然是荷蘭國內外花卉市場定價的決定因素。 育種與知識產權的保護 荷蘭園藝產業的發展,一方面歸功于生產的現代化,另一方面,應歸功于育種公司對于產品的不斷創新。園藝作物的育種是件專業性很強的工作。 由于需要很高的成本投入,這種工作主要是由國際性的大公司來做。為了能支付園藝植物育種的高昂成本,重要的是使育種者可通過品種權和特許證為其辛勞付出而得到應有補償。世界上已有40多個國家對于用植物育種所培育出的新品種授予植物育種者權利,雖然這點并不總是適用于觀賞植物。設在日內瓦的國際植物新品種保護聯盟(UPOV)為其成員國提出有關育種者權利規定和審批品種權申請的指導原則。育種者權利賦予品種權利擁有人以獨享的繁殖、生產和銷售這一品種的權利。第三者應得到特許并支付一定費用才能生產和銷售。在荷蘭,由政府監督育種者權利執行情況。植物育種公司也監督荷蘭和國外生產者生產的非法繁育產品的市場銷售情況。正是有了這種監督機制和權益保障,才使得園藝產品不斷創新并促進園藝產業持續發展。( 佚名)
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